[发明专利]茶叶中蔗糖的离子色谱-串联质谱联用检测方法

权利要求书

1.一种茶叶中蔗糖的离子色谱-串联质谱联用检测方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤（一）待测样品的制备：取0.5g茶叶于100mL具塞比色管中，加沸水至刻度，摇匀后静置60min，获得待净化液；

步骤（二）待净化液的净化：取C₁₈固相萃取小柱，加入1.5 mL步骤（一）中的待净化液，并弃去流出物，再加入步骤（一）中1.0 mL的待净化液，并收集流出液，并经0.22μm尼龙滤膜过滤后获得待测样品溶液；

步骤（三）标准溶液的配制：配制蔗糖标准工作溶液，该蔗糖标准工作溶液浓度梯度分别为0.1μg/mL,0.25μg/mL,1.0μg/mL,5.0μg/mL,20.0μg/mL,50.0μg/mL；

步骤（四）待测样品溶液的检测：将步骤（二）中的待测样品溶液和蔗糖标准工作溶液在离子色谱-串联质谱仪上分别进样，获得以标准溶液中蔗糖的浓度为横坐标，再以标准溶液中蔗糖定量离子对的峰面积为纵坐标的绘制工作曲线，然后用工作曲线计算获得待测样品溶液中蔗糖的浓度。

2.根据权利要求1所述的一种茶叶中蔗糖的离子色谱-串联质谱联用检测方法，其特征在于：所述步骤（二）中包括固相萃取小柱的活化，每1000mg固相萃取小柱预先用6ml甲醇溶液和6ml超纯水活化。

3.根据权利要求1所述的一种茶叶中蔗糖的离子色谱-串联质谱联用检测方法，其特征在于：所述的离子色谱-串联质谱仪条件如下，离子色谱条件：

色谱柱：2×250mm Dionex CarboPac^TM PA10糖分析专用柱；

流速：200μL/min；

抑制器条件：AERS 500型阴离子抑制器，4mm；抑制电流75mA；

淋洗液：NaOH；

淋洗浓度为：0至2.00min时采用浓度为45mmol/L的NaOH溶液淋洗，2.01至6.00min时采用浓度为45~75mmol/L的NaOH溶液淋洗，6.01~15.00min采用浓度为75~150mmol/L的NaOH溶液淋洗，15.01至20.00min时保持浓度为150mmol/L的NaOH溶液淋洗，20.01至28.00min时采用浓度为45mmol/L的NaOH溶液淋洗；

进样量：25μL；

色谱柱温度：30ºC；

色谱柱后注入质谱前的有机溶剂补充剂：乙腈，50μL/min；

质谱条件为：

电喷雾离子源：负离子扫描，电压为-2500V；

离子传输管温度：275ºC；

氮气雾化气压力：25psi；

氮气辅助气压力：8psi ；

氩气碰撞气压力：1.5mTorr；

多反应监测离子对：定量离子对，387.1→341.2，碰撞电压15V、定性离子对387.1→179.2， 碰撞电压20V。