[发明专利]一种养麦防伤风粗粮茶及其制备方法

说明书

本发明公开了一种养麦防伤风粗粮茶及其制备方法，所述养麦防伤风粗粮茶由以下重量份数的原料制成：养麦22‑36份，青稞20‑28份，高粱12‑18份，红糖10‑16份，红枣3‑9份，杏仁3‑8份，枸杞子4‑8份，核桃仁1‑3份，百合花5‑10份，中药添加剂1‑5份。长期食用本发明中的养麦防伤风粗粮茶可以预防高血压、伤风等疾病，有利于增强人体免疫力。

技术领域

本发明涉及食品保健技术领域，特别涉及一种养麦防伤风粗粮茶及其制备方法。

背景技术

目前，人们的生活水平大幅度提高，饮食也越来越好，因而出现很多人群营养过剩，营养过剩对人们的身体健康造成一定程度的不利影响；另外，现代人上班压力大、熬夜严重，所以养生、调和身体对人们来说至关重要。人们在休息的时间喝茶或咖啡，既能提神又能适当的放松心情。目前，市场上饮品名目繁多，然而，保健功效有限，效果也较差。

发明内容

本发明的目的是提供一种养麦防伤风粗粮茶及其制备方法，该养麦防伤风粗粮茶可以预防高血压、伤风等疾病，有利于增强人体免疫力。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种养麦防伤风粗粮茶由以下重量份数的原料制成：养麦22-36份，青稞20-28份，高粱12-18份，红糖10-16份，红枣3-9份，杏仁3-8份，枸杞子4-8份，核桃仁1-3份，百合花5-10份，中药添加剂1-5份；

所述中药添加剂由以下重量份数的原料制成：白芷2-6份，甘草1-5份，琼枝3-7份，芦根2-5份，橘皮2-6份，麦冬3-8份；所述中药添加剂的制备方法如下：取白芷、甘草、琼枝、芦根、橘皮和麦冬粉碎，加水浸泡5-8小时，然后煎煮85-100min，过滤、浓缩后获得中药添加剂。

优选地，所述养麦防伤风粗粮茶由以下重量份数的原料制成：养麦35份，青稞25份，高粱13份，红糖12份，红枣6份，杏仁5份，枸杞子6份，核桃仁3份，百合花8份，中药添加剂3份；

所述中药添加剂由以下重量份数的原料制成：白芷3份，甘草4份，琼枝6份，芦根5份，橘皮4份，麦冬7份；所述中药添加剂的制备方法如下：取白芷、甘草、琼枝、芦根、橘皮和麦冬粉碎，加水浸泡5-8小时，然后煎煮85-100min，过滤、浓缩后获得中药添加剂。

优选地，所述养麦防伤风粗粮茶由以下重量份数的原料制成：养麦28份，青稞23份，高粱16份，红糖14份，红枣7份，杏仁7份，枸杞子5份，核桃仁2份，百合花6份，中药添加剂3份；

所述中药添加剂由以下重量份数的原料制成：白芷3份，甘草3份，琼枝6份，芦根4份，橘皮5份，麦冬6份；所述中药添加剂的制备方法如下：取白芷、甘草、琼枝、芦根、橘皮和麦冬粉碎，加水浸泡5-8小时，然后煎煮85-100min，过滤、浓缩后获得中药添加剂。

上述养麦防伤风粗粮茶的制备方法，包括以下步骤：

(1)按照上述重量份数比称取各原料组分；

(2)粉碎：将养麦、青稞、高粱、红枣、杏仁、枸杞子、核桃仁和百合粉碎，得到粉末混合物；

(3)制粒：将步骤(2)中的粉末混合物和其余原料混合制粒，得到粒料；

(4)熟化：将粒料熟化；

(5)干燥：将熟化后的粒料干燥成型，再经烘焙至含水量≤8％；

(6)整粒：粒料的粒度控制为10～15目筛。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

该养麦防伤风粗粮茶以养麦、青稞和高粱为主要原料，同时添加红枣、杏仁、枸杞子、核桃仁和百合花等原料，各组分之间相互配合，长期饮用可以预防高血压、伤风等疾病，有利于增强人体免疫力。