[发明专利]类人胶原蛋白口服液及其制备方法

说明书

本发明涉及类人胶原蛋白口服液及其制备方法，包括类人胶原蛋白、木糖醇、水苏糖、黄原胶、柠檬酸、维生素C和水，原料中的类人胶原蛋白肽分子量小，更易被机体吸收，消化不好的人也可服用，同时和木糖醇、水苏糖、黄原胶、柠檬酸、维生素C的协同作用能够显著改善肤质，减少皮肤皱纹，美容养颜，延缓衰老。

技术领域

本发明属于食品、保健食品技术领域，具体涉及一种类人胶原蛋白口服液及其制备方法。

背景技术

皮肤是人体抵御外界有害物质侵蚀的重要屏障，而胶原蛋白是构成皮肤组织结构的重要活性物质。由于各种外在和内在的因素导致人体皮肤中胶原蛋白的变性或流失，进而导致皮肤干涩、脱水、开始产生皱纹，皮肤松弛等现象。所以，防止皮肤中胶原蛋白的流失是保持皮肤健康的关键因素。目前，类人胶原蛋白是一种高生物相容性的重组胶原蛋白，可广泛应用于医疗或美容、食品领域。

发明内容

本发明的目的是提供一种类人胶原蛋白口服液及其制备方法，吸收性良好，抗氧化强，可有效改善肌肤，具有美容、养颜等功效。

本发明所采用的技术方案为：

类人胶原蛋白口服液，其特征在于：

由以下质量份的组分制备：

类人胶原蛋白2-15份；

木糖醇3-10份；

水苏糖2-10份；

黄原胶0.1-0.5份；

柠檬酸0.01-0.1份；

维生素C 0.001-0.01份；

水余量；

合计100份。

所述的类人胶原蛋白口服液，其特征在于：

由以下质量份的组分制备：

类人胶原蛋白5份；

木糖醇5份；

水苏糖8份；

黄原胶0.2份；

柠檬酸0.05份；

维生素C 0.005份；

水余量；

合计100份。

类人胶原蛋白口服液的制备方法，其特征在于：

由以下步骤实现：

步骤1：准备A相，所述A相由2-15份的类人胶原蛋白、3-10份的木糖醇、2-10份的水苏糖、0.1-0.5份的黄原胶以及70-90份的水组成；

步骤2：准备B相，所述B相由0.01-0.1份的柠檬酸和余量的水组成；

步骤3：准备C相，所述C相由0.001-0.01份的维生素C组成；

步骤4：将A相的水称量好后，直接加入乳化釜中；将A中除水外的其它原料依次缓慢在搅拌下加入乳化釜中，充分搅拌溶解均匀；

步骤5：将B相的水和柠檬酸混匀溶解后加入A相，充分搅拌均匀溶解；

步骤6：将C相原料缓慢加入A+B混合相中，充分搅拌均匀溶解；

步骤7：将上述混合相进行121℃、16min湿热灭菌，灭菌完后冷却至室温，分装成口服液成品，所述装瓶操作是在无菌环境中进行；

所有组分合计100份。

所述的类人胶原蛋白口服液的制备方法，其特征在于：