[发明专利]一种膏滋奶及其制备方法在审
| 申请号： | 201810391656.9 | 申请日： | 2018-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN108552318A | 公开（公告）日： | 2018-09-21 |
| 发明（设计）人： | 张清怡;邱泽计;王泽平;唐爽;黎雅倩;王洁宁 | 申请（专利权）人： | 张清怡 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156;A23C9/13;A23C9/00 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 魏彦 |
| 地址： | 100029 北京市朝*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 膏滋 奶制品 制备 互补作用 酸奶 炼乳 配伍 相配 奶粉 鲜奶 | ||
1.一种膏滋奶，其特征在于，主要由五汁膏和奶制品组成；所述奶制品包括鲜奶、奶粉、炼乳和酸奶中的其中一种或几种的混合；
优选地，所述奶制品的类型包括羊奶、骆驼奶、马奶、牛奶中的其中一种。
2.根据权利要求1所述的膏滋奶，其特征在于，主要包括：以质量份数计，五汁膏1-3份，奶制品15-25份。
3.根据权利要求2所述的膏滋奶，其特征在于，以质量份数计，五汁膏1.5-2.5份，奶制品20-23份。
4.根据权利要求1-3任一项所述的膏滋奶，其特征在于，由五汁膏和牛奶组成。
5.根据权利要求4所述的膏滋奶，其特征在于，以质量份数计，五汁膏1.5-2份，牛奶21-22份。
6.根据权利要求5所述的膏滋奶，其特征在于，所述五汁膏主要由以下原料配制而成：以质量份数计，蜂蜜1-2份，生姜1-2份，萝卜2-3份，梨2-3份，奶制品1-2份；
优选地，所述萝卜为白萝卜。
7.权利要求1-6任一项所述的膏滋奶，其特征在于，包括如下步骤：将五汁膏与奶制品混合调兑或煮制一段时间，即可。
8.根据权利要求7所述的膏滋奶，其特征在于，五汁膏与奶制品混合煮制的时间为5-10min。
9.根据权利要求8所述的膏滋奶，其特征在于，所述五汁膏的制备方法包括：将生姜、萝卜和梨分别榨汁，与蜂蜜、奶制品熬制成膏，即可。
10.根据权利要求9所述的膏滋奶，其特征在于，熬制过程中先煮沸后调小火熬制，收膏即可。
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