[发明专利]一种烈性酒发酵装置

说明书

本发明公开了一种烈性酒发酵装置，包括机架，所述机架上固定设置有储水箱，所述储水箱内设置有储水腔，所述储水箱右侧左右对称固定设置有支撑柱，所述支撑柱上侧设置有底端开口向下为内凹形的万向转块，所述万向转块相对一侧端壁上固设有T形固环，所述支撑柱之间设置有圆柱状发酵罐，所述发酵罐筒壁内中间位置设置有环形凹槽，所述T形固环与所述环形凹槽转动配合连接，所述发酵罐内设置有倒锥形发酵腔，所述发酵腔的下端面设置有进料口，所述发酵罐的下端面设置有密封盖，本发明工作中，其发酵装置结构简单，行星轮系增强搅拌发酵效果，发酵罐的可翻转功能提高了装置装料与卸料的便利性，且增强发酵的密性，提高烈性酒的发酵效果，减少原料的浪费。

技术领域

本发明涉及发酵酒领域,具体为一种烈性酒发酵装置。

背景技术

生活中运用到发酵技术的地方越来越多，且发酵技术也在逐步提升，对于白酒的发酵过程中传统的发酵装置未进行搅拌发酵导致发酵效果差，发酵时间长且发酵不均匀，其次，发酵的装置密封性差容易进入空气影响发酵纯度，若密封性好的发酵装置则发酵内的气体无法排出导致发酵腔内压力增大存在不安全性，最后存在发酵完成后卸料困难，增加人工成本，造成浪费发酵物料的浪费，此发明的装置能解决此问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种烈性酒发酵装置以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种烈性酒发酵装置，包括机架，所述机架上固定设置有储水箱，所述储水箱内设置有储水腔，所述储水箱右侧左右对称固定设置有支撑柱，所述支撑柱通过地脚螺钉固定与所述机架上，所述支撑柱上端面前后对称固定设置有固定支撑杆，前后对称的所述固定支撑杆之间固设有第一固定杆，所述支撑柱上侧设置有底端开口向下为内凹形的万向转块，所述万向转块左右顶端之间固设有第二固定杆，所述第一固定杆贯穿所述第二固定杆与其可转动式连接，所述万向转块相对一侧端壁上固设有T形固环，所述支撑柱之间设置有圆柱状发酵罐，所述发酵罐筒壁内中间位置设置有环形凹槽，所述T形固环与所述环形凹槽转动配合连接，所述发酵罐内设置有倒锥形发酵腔，所述发酵腔的下端面设置有进料口，所述发酵腔上侧设置有第一传动腔，所述第一传动腔内设置有行星轮系，所述行星轮系包括主动轴，所述主动轴上端面设置有花键槽，所述主动轴下端壁与所述第一传动腔下端壁转动式连接，所述主动轴上固设有第一齿轮，所述第一齿轮左右两端壁对称啮合连接有第二齿轮，所述第二齿轮与发酵罐齿轮啮合连接，所述第二齿轮的芯轴上端与所述第一传动腔上端壁转动式连接，所述芯轴下端贯穿所述第一传动腔伸入所述发酵腔内，所述芯轴上均匀分布有搅拌杆，所述第一传动腔右侧设置有降温管，所述降温管内设置有气体降温孔，所述气体降温孔连通所述第一传动腔与外界空间相通，所述气体降温孔内设置有气体冷却器，所述气体冷却器的右侧设置有电机驱动的风扇，所述发酵罐内围绕所述发酵腔外壁设置有圆筒形空槽，所述空槽内固设有环形电热板，左侧所述空槽上固设有电源，所述电热板与电源线路连接，所述空槽远离发酵腔的一侧缠绕式设置有能量置换管，所述发酵罐左侧壁上固设有出水管，所述出水管内设置有出水孔，所述出水孔内设置有第一磁阀，所述出水管内螺纹配合连接有出水软管，所述出水软管下端与所述储水腔上端连通，所述出水孔连通所述出水软管与所述能量置换管，所述出水管的下侧设置有进水管，所述进水管内设置有进水孔，所述进水孔右端与所述能量置换管固连，所述进水孔内设置有第二磁阀，所述进水管的左侧内螺纹配合连接有进水软管，所述进水软管下端与所述储水腔右端连通，所述发酵腔左侧壁内固设有温度感应器，所述发酵罐的下端面设置有密封盖，所述密封盖右端壁内可转动设置有固定柱体，所述固定柱体上下端固定设置在所述发酵罐上，所述密封盖内设置有内螺纹限位腔，所述限位腔内设置有螺纹限位板，所述限位板与所述限位腔内壁螺纹配合连接，所述限位板的上端面中间位置固设有圆柱状密封块，所述限位腔上端面设置有限位孔，所述限位孔连通所述限位腔与外界空间，所述密封块贯穿所述限位孔且伸入所述进料口内，所述限位腔下端壁中间位置设置有贯穿孔，所述贯穿孔连通所述限位腔与外界空间，所述限位板中心位置固设有转动轴，所述转动轴下端面穿过所述贯穿孔伸入外界空间且固设有转动盘，所述贯穿孔壁体中间位置设置有空腔，所述空腔内设置有第一转动轮，所述第三齿轮固接与所述转动轴上，所述空腔的左端连通设置有开口向右的凹形第二传动腔，所述第二传动腔内设置有第二转动轮，所述第二转动轮与所述第一转动轮通过皮带传动连接，所述第二传动轮中心位置贯穿固定有固轴，所述固轴的上下端分别与所述第二传动腔上下端壁转动式连接，所述第二转动轮的上侧设置有第三齿轮，所述第三齿轮固定设置与所述固轴上，所述第三齿轮后端面设置有与其啮合配合的第一齿条，所述发酵罐与所述第一齿条对应位置处设置有水平方向的第一锁定槽，所述第三齿轮前端面啮合连接有第四齿轮，所述第四齿轮前端面设置有与其啮合转动的第二齿条，所述发酵罐与所述第二齿条对应位置处设置有水平方向的第二锁定槽，所述密封盖与所述发酵罐之间有锁定空隙，所述发酵罐上侧于所述机架上设置有第三传动腔，所述第三传动腔内设置有电机驱动的动力齿轮，所述动力齿轮左端面啮合连接有升降齿条，所述升降齿条贯穿所述第三传动腔伸入外界空间，所述升降齿条下端面固设有固块，所述固块内固设有电动机，所述电动机输出轴下端固设有花键轴，所述花键轴与所述花键槽花键连接转动，从而构成了完整的烈性酒的发酵装置。