[发明专利]一种快速检验鱼粉掺假的方法在审
| 申请号： | 201810394111.3 | 申请日： | 2018-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN108802023A | 公开（公告）日： | 2018-11-13 |
| 发明（设计）人： | 刘佳佳;何芬;张松;杨勇 | 申请（专利权）人： | 广东联鲲集团有限公司;广州市联鲲生物科技有限公司;广东联淏集团有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/78 | 分类号： | G01N21/78;G01N21/84 |
| 代理公司： | 惠州市超越知识产权代理事务所(普通合伙) 44349 | 代理人： | 陈文福;陈惠珠 |
| 地址： | 519000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 鱼粉 快速检验 除杂 粉体 检测 测试参数 黄色沉淀 判断结果 酸性条件 相关参数 热碱液 易挥发 钼酸铵 烘烤 变黄 滴加 显微镜 洗涤 蛋白质 脂肪 直观 观察 生产 | ||
【权利要求书】：
1.一种快速检验鱼粉掺假的方法，包括下列步骤：
S1：称取鱼粉与水按质量比1：10～40混合，搅拌均匀后加热至沸腾，沸腾后停止加热，静置至分层，然后除去上层的溶液，留下下层的混合物；
S2：向混合物中加入50ml—100ml 0.2～1mol/L氢氧化钠溶液，加热至沸腾，沸腾后停止加热，静置分层后去除上层的溶液，留下下层的混合物；
S3：进行混合物的水洗工艺，加入蒸馏水或纯净水，充分摇匀后分掉水层，然后测试除去的水层的pH值，重复本步骤至水层的pH值为7～7.2为止；
S4：再加入清洗溶剂，搅匀后静置分层，除去上层清液，重复本步骤操作一次，留下下层混合物；
S5：将下层混合物在25～60℃环境下干燥；
S6：向粉体中滴加稀盐酸，若鱼粉未掺假，则有气泡产生，再滴加钼酸铵溶液，若鱼粉未掺假，则粉体显黄色。
2.根据权利要求1所述一种快速检验鱼粉掺假的方法，其特征在于：所述清洗溶剂为丙酮。
3.根据权利要求1至3中任一项所述的方法，其中将所述待测试的粉体转移到培养皿中，将培养皿置于显微镜下用十倍或者二十倍放大倍数观察粉体，若鱼粉未掺假，则粉体为杆状或片状，粉体颜色为雪白或者淡黄色。
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