[发明专利]一种高效生产短支链脂肪酸的发酵培养基及发酵工艺在审

专利信息
申请号: 201810396751.8 申请日: 2018-04-28
公开(公告)号: CN109913509A 公开(公告)日: 2019-06-21
发明(设计)人: 陈守文;石姣;占杨杨;王欢;许勇;周梦林;马昕;王勤 申请(专利权)人: 湖北大学
主分类号: C12P7/40 分类号: C12P7/40;C12R1/125;C12R1/07;C12R1/10
代理公司: 武汉河山金堂专利事务所(普通合伙) 42212 代理人: 胡清堂
地址: 430062 湖北*** 国省代码: 湖北;42
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摘要:
搜索关键词: 脂肪酸 短支链 高效生产 发酵培养基 发酵工艺 芽胞杆菌 豆渣 发酵 废弃 发酵培养基配方 发酵培养条件 枯草芽胞杆菌 磷酸氢二钾 培养基组成 碳酸钙 菜籽饼粕 发酵原料 工艺条件 棉籽饼粕 培养条件 摇床转速 有机氮源 玉米淀粉 硫酸镁 硫酸锰 氯化铵 饼粕 杆菌 种芽 淀粉 验证 增产 环保 配合 应用
【权利要求书】:

1.一种高效生产短支链脂肪酸的发酵培养基,其特征在于:配方为:玉米淀粉10-100g/L、有机氮源20-100g/L、无机氮源1-10g/L、碳酸钙3-15g/L、磷酸氢二钾1-10g/L、硫酸镁1-10g/L、硫酸锰0.005-0.10g/L,pH 6-8;所述有机氮源包括豆渣、菜籽饼粕、棉籽饼粕中的一种或几种。

2.如权利要求1所述的高效生产短支链脂肪酸的发酵培养基,其特征在于:所述无机氮源包括硫酸铵、硝酸铵、氯化铵、硝酸钾、硝酸钠中的一种或几种。

3.如权利要求2所述的高效生产短支链脂肪酸的发酵培养基,其特征在于:所述无机氮源为氯化铵。

4.一种高效生产短支链脂肪酸的发酵工艺,其特征在于:步骤包括:

S1、种子培养:将芽胞杆菌接至种子培养基中进行种子培养得到发酵菌种;

S2、发酵培养:将发酵菌种接至权利要求1所述高效生产短支链脂肪酸的发酵培养基中进行发酵培养;所述发酵培养条件为:培养温度25-40℃,摇床转速180-240r/min,发酵时间30-60h。

5.如权利要求4所述的高效生产短支链脂肪酸的发酵工艺,其特征在于:步骤S1所述芽胞杆菌包括枯草芽胞杆菌、解淀粉芽胞杆菌、地衣芽胞杆菌中的一种或几种。

6.如权利要求5所述的高效生产短支链脂肪酸的发酵工艺,其特征在于:步骤S1所述枯草芽胞杆菌为枯草芽胞杆菌(Bacillus subtilis)168,保藏编号为ATCC23857;所述解淀粉芽胞杆菌为解淀粉芽胞杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)LX-12,保藏编号为CCTCC No:M 2015234;所述地衣芽胞杆菌为地衣芽胞杆菌(Bacillus licheniformis)DW2,保藏编号为CCTCC No:M 2011344。

7.如权利要求4所述的高效生产短支链脂肪酸的发酵工艺,其特征在于:步骤S2所述发酵培养条件还包括:接种量为2%-8%,种龄为6-14h,发酵pH 6.0-8.0。

8.如权利要求4所述的高效生产短支链脂肪酸的发酵工艺,其特征在于:步骤S1所述种子培养基配方为:8-12g/L蛋白胨,4-6g/L酵母浸出粉,8-12g/L氯化钠,pH 7.0-7.2。

9.如权利要求4所述的高效生产短支链脂肪酸的发酵工艺,其特征在于:步骤S1所述种子培养条件为:培养温度25-40℃,摇床转速180-240r/min,培养时间为6-14h。

10.如权利要求4所述的高效生产短支链脂肪酸的发酵工艺,其特征在于:还包括步骤S3:将发酵液离心除去菌体、收集上清液。

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