[发明专利]一种香菇种植用的添加剂及其制作方法

说明书

一种香菇种植用的添加剂，包括以下重量份的原料：玉米汁28～32份、苹果汁20～25份、石膏粉3～5份、蔗糖5～8份、磷酸铵10～15份、硝酸钾8～10份、硫酸铵6～8份、硝酸铵5～8份、硫酸亚铁4～6份、硫酸镁4～6份、硫酸钙4～6份，其余为蒸馏水。该香菇种植用的添加剂能较好的提供香菇生长过程中所需多种养料元素，较好的对后续生长进行养料补给，确保了香菇生长过程营养充足，保障了香菇长势良好，提高了香菇种植产量质量，增加了香菇种植积经济收益。并且，制作的香菇种植用的添加剂能较好的保持养料元素，确保香菇生长过程能充分吸收其养分养料，种植出来的香菇质量好产量高，满足了人们对香菇营养物质的需求。

技术领域

本发明涉及食用菌种植技术领域，具体涉及一种香菇种植用的添加剂及其制作方法。

背景技术

香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。干香菇食用部分占72%，每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克、维生素B1 0.07毫克、维生素B2 1.13毫克、尼克酸18.9毫克。鲜菇含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%。 香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。正是香菇具有上述诸多好处，香菇种植技术得到快速发展。传统的香菇种植方法是在培养基添加各种营养成分，通常是木屑、米糠、石膏等原料，这些原料满足香菇基本生长需求，但是也经常出现后续养分不足，使得香菇生长不好，种植的香菇营养价值不高，产量也非常低，影响了种植户的积极性，不利于香菇种植行业的发展。并且，分次采收后续长出来的香菇养分跟不上，长出的香菇更是萎缩矮小，质量不好，达不到人们对香菇的需求。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供一种能较好补充香菇生长过程所述营养，确保香菇后续生长良好，提高香菇种植产量、质量的香菇种植用的添加剂及其制作方法。

一种香菇种植用的添加剂，包括以下重量份的原料：玉米汁28～32份、苹果汁20～25份、石膏粉3～5份、蔗糖5～8份、磷酸铵10～15份、硝酸钾8～10份、硫酸铵6～8份、硝酸铵5～8份、硫酸亚铁4～6份、硫酸镁4～6份、硫酸钙4～6份，其余为蒸馏水。

进一步，该香菇种植用的添加剂，包括以下重量份的原料：玉米汁30份、苹果汁22份、石膏粉4份、蔗糖6份、磷酸铵12份、硝酸钾9份、硫酸铵7份、硝酸铵6份、硫酸亚铁5份、硫酸镁5份、硫酸钙5份，其余为蒸馏水。

进一步，该香菇种植用的添加剂，包括以下重量份的原料：玉米汁32份、苹果汁25份、石膏粉5份、蔗糖8份、磷酸铵15份、硝酸钾10份、硫酸铵8份、硝酸铵8份、硫酸亚铁6份、硫酸镁6份、硫酸钙6份，其余为蒸馏水。

进一步，该香菇种植用的添加剂，包括以下重量份的原料：玉米汁28份、苹果汁20份、石膏粉3份、蔗糖5份、磷酸铵10份、硝酸钾8份、硫酸铵6份、硝酸铵5份、硫酸亚铁4份、硫酸镁4份、硫酸钙4份，其余为蒸馏水。

一种香菇种植用的添加剂的制作方法，包括以下步骤： （1）取上述重量份的玉米汁、苹果汁、石膏粉和蔗糖混合搅拌均匀后放入加热罐加热，加热温度85～90℃，加热压力为0.15～0.18MPa，加热时间为10～15分钟；