[发明专利]一种利用微生物食品发酵筛选装置

说明书

本发明公开了一种利用微生物食品发酵筛选装置，其结构包括加热杀菌机构、封闭盖、顶固定盖、桶体、固定支架、固定底脚，加热杀菌机构安装于顶固定盖顶端，加热杀菌机构由采集箱、送料装置、入料装置、受力齿轮、动力装置、活塞装置、推料装置、加热消菌装置、出料管、电引脚装置组成，采集箱设于送料装置，送料装置和采集箱为一体化结构，送料装置左上方设有受力齿轮，受力齿轮和送料装置采用间隙配合，受力齿轮左侧设有动力装置，动力装置通过受力齿轮和送料装置连接，装置能够对材料进行紫外杀菌，有效的防止材料内部材料的滋生，并且加工后的材料上不会残留大量细菌，有效的保护了材料的安全，且提高材料的安全性能。

技术领域

本发明是一种利用微生物食品发酵筛选装置，属于微生物食品领域。

背景技术

微生物都是核酸和蛋白质的实体，大多是单细胞，用发酵法生产这些单细胞微生物就可以得到极为丰富的单细胞蛋白，微生物的繁殖速度惊人，一头体重500千克的牛，每天只能合成0.5千克的蛋白质，而500千克的活菌体，只要有合适的条件，在24小时内能够生产1250千克的单细胞蛋白质，单细胞微生物制造出来的蛋白质可以制造人造肉、人造鱼、人造面粉等食品，发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品，具有独特的风味，丰富了我们的饮食生活，如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、乳腐、黄酒、啤酒、葡萄酒，甚至还可包括臭豆腐和臭冬瓜，这些都是颇具魅力而长期为人们喜爱的食品。

但是现有技术使用人员在使用时会把大量细菌带入材料中，导致材料内部沾染了大量细菌跟随材料加工，从而导致生产后的材料安全性低。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明目的是提供一种利用微生物食品发酵筛选装置，以解决使用人员在使用时会把大量细菌带入材料中，导致材料内部沾染了大量细菌跟随材料加工，从而导致生产后的材料安全性低的问题。

为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种利用微生物食品发酵筛选装置，其结构包括加热杀菌机构、封闭盖、顶固定盖、桶体、固定支架、固定底脚，所述的封闭盖设于顶固定盖顶端，所述的顶固定盖和封闭盖采用间隙配合；

所述的顶固定盖设于桶体顶端，所述的桶体和顶固定盖为一体化结构，所述的桶体底部设有固定支架，所述的固定支架和桶体焊接成一体化结构，所述的固定支架底部安装有固定底脚；

所述的加热杀菌机构安装于顶固定盖顶端，所述的加热杀菌机构由采集箱、送料装置、入料装置、受力齿轮、动力装置、活塞装置、推料装置、加热消菌装置、出料管、电引脚装置组成，所述的采集箱设于送料装置，所述的送料装置和采集箱为一体化结构，所述的送料装置左上方设有受力齿轮，所述的受力齿轮和送料装置采用间隙配合，所述的受力齿轮左侧设有动力装置，所述的动力装置通过受力齿轮和送料装置连接，所述的动力装置底部设有活塞装置，所述的活塞装置和动力装置采用间隙配合，所述的活塞装置底部设有推料装置，所述的推料装置和活塞装置采用间隙配合，所述的推料装置底部固定设有加热消菌装置，所述的加热消菌装置底部右侧设有出料管，所述的出料管和加热消菌装置为一体化结构，所述的出料管底部固定设有电引脚装置。

进一步地，所述的送料装置由送料转盘、碾压槽、碾压齿轮、皮带组成，所述的送料转盘安装于碾压槽顶端，所述的碾压槽内部设有碾压齿轮，所述的碾压齿轮和碾压槽为一体化结构，所述的碾压齿轮上设有皮带，所述的皮带和碾压齿轮采用间隙配合，所述的送料转盘和动力装置采用间隙配合。

进一步地，所述的入料装置由入料槽、入料通管、入料口、过滤网、第一受力杆、封闭杆组成，所述的入料槽顶端设有入料通管，所述的入料通管和入料槽为一体化结构，所述的入料通管顶端设有入料口，所述的入料口通过入料通管和入料槽连接，所述的过滤网安装于入料槽顶端，所述的入料槽左侧设有第一受力杆，所述的第一受力杆和入料槽采用间隙配合，所述的第一受力杆底部设有封闭杆，所述的封闭杆和第一受力杆为一体化结构。