[发明专利]一种盐碱地熟地黄制备的保健饮料

权利要求书

1.一种盐碱地熟地黄制备的保健饮料，其特征在于，包括如下制备步骤：

步骤一备料：

选取生长旺盛期的盐碱地熟地黄，取根部；将熟地黄根上的泥土洗涤干净，先用75～80℃的热水冲泡3～6min，再用温水反复冲洗3～5次；

步骤二切片、烘干：

将洗干净的熟地黄切片，切片厚度为0.1～0.3cm；将切片后的熟地黄放入烘干箱中烘干36～48h，烘干温度为78～85℃；

步骤三粉碎：

将所述烘干后的熟地黄放入耙式干燥机进行粉碎；粉碎后过60～80目筛，滤得熟地黄粉；向所述熟地黄粉中加水，得熟地黄液；

步骤四胶磨：

将所述熟地黄液放入胶体磨中进行精磨，反复精磨3～5次，使所述熟地黄液的粒度大小为10～25μm；

步骤五提纯：

向精磨后的熟地黄液中加入有机溶剂；在超声波提取器中提取60～75min；然后进行固液分离，得到提取液；将所述提取液用压滤机过滤，得到第一滤液；然后将所述第一滤液进行真空精馏，回收所述有机溶剂，得到熟地黄原液；

步骤六混合均质：

向所述熟地黄原液中添加酸枣仁提取物、丹皮提取物、复合营养添加剂、蜂蜜和柠檬酸，得到混合液；所述酸枣仁提取物、所述丹皮提取物、所述复合营养添加剂、所述蜂蜜和所述柠檬酸的重量分别为所述熟地黄原液重量的5～8％、4～7％、4～7％、3～5％和0.3～0.5％；将所述混合液置于高压均质机中，均质2～4次；然后过滤，得到第二滤液；

步骤七发酵：

将所述第二滤液进行巴氏灭菌；然后加入食用发酵菌，在温度为38～40℃的条件下发酵6～10h；在温度为38～40℃的条件下发酵6～10h，得到盐碱地熟地黄保健饮料。

2.根据权利要求1所述的一种盐碱地熟地黄制备的保健饮料，其特征在于，所述步骤二中，所述烘干的程度为所述熟地黄的含水量低于0.2～0.5％。

3.根据权利要求1所述的一种盐碱地熟地黄制备的保健饮料，其特征在于，所述步骤三中，所述熟地黄粉和水的质量比为1:3～5。

4.根据权利要求1所述的一种盐碱地熟地黄制备的保健饮料，其特征在于，所述步骤五中，所述有机溶剂为乙醇、丙酮和二甲基甲酰胺中的一种或几种。

5.根据权利要求1所述的一种盐碱地熟地黄制备的保健饮料，其特征在于，所述步骤五中，所述真空精馏的温度为40～45℃。

6.根据权利要求1所述的一种盐碱地熟地黄制备的保健饮料，其特征在于，所述步骤七中，所述酸枣仁提取物、所述丹皮提取物、所述复合营养添加剂、所述蜂蜜和所述柠檬酸按任意顺序添加。

7.根据权利要求1所述的一种盐碱地熟地黄制备的保健饮料，其特征在于，所述步骤七中，所述高压均质机的均质条件是：温度为40～60℃，压强为20～30MPa。

8.根据权利要求1所述的一种盐碱地熟地黄制备的保健饮料，其特征在于，所述步骤七中，所述巴氏灭菌的条件是：温度为80～90℃，时间为20～30min。

9.根据权利要求1所述的一种盐碱地熟地黄制备的保健饮料，其特征在于，所述食用发酵菌为保加利亚乳杆菌或者植物乳杆菌。

10.根据权利要求9所述的一种盐碱地熟地黄制备的保健饮料，其特征在于，所述食用发酵菌的接种量为所述滤液重量的6～12％。