[发明专利]一种林蛙弹性蛋白肽组合物及其制备方法

权利要求书

1.一种林蛙弹性蛋白肽组合物，其包含林蛙骨胶原蛋白肽粉、海洋鱼低聚肽粉、蜂王浆低聚肽粉、弹性蛋白肽、紫贻贝低聚肽粉、鱼骨肽粉、角豆提取物、益智仁、栀子、白木香叶、桔红、显脉旋覆花、短梗五加、紫皮石斛、干制三七花。

2.根据权利要求1所述的林蛙弹性蛋白肽组合物，其特征在于，按重量份数计，所述林蛙弹性蛋白肽组合物包含林蛙骨胶原蛋白肽粉0.05～150份、海洋鱼低聚肽粉0.1～100份、蜂王浆低聚肽粉0.01～50份、弹性蛋白肽0.01～20份、紫贻贝低聚肽粉0.01～10份、鱼骨肽粉0.01～50份、角豆提取物0.01～18份、益智仁0.1～100份、栀子0.1～50份、白木香叶0.05～30份、桔红0.1～16份、显脉旋覆花0.1～10份、短梗五加0.01～50份、紫皮石斛0.05～80份、干制三七花0.01～90份。

3.根据权利要求1至2任一所述的林蛙弹性蛋白肽组合物，其特征在于加入可接受的辅料或食品添加剂，制成口服液、固体饮料。

4.根据权利要求1至3任一所述的林蛙弹性蛋白肽组合物，其特征在于，所述林蛙骨胶原蛋白肽粉是以中国长白山亚种林蛙蛙骨为原料，经清洗、酶解、分离、浓缩、干燥、内外包装、检验、入库等工艺制成的林蛙骨胶原蛋白肽粉；

优选地，所述林蛙骨胶原蛋白肽粉为吉林雪蛤之城生物科技有限公司生产的林蛙骨胶原蛋白肽粉；

优选地，所述林蛙骨胶原蛋白肽粉生产检验执行标准为Q/XHZC0001S-2016；

更优选地，所述林蛙骨胶原蛋白肽粉的蛋白质以干基计≥60％、相对分子量小于5000Da的蛋白质水解物所占比例≥85％、肽含量以干基计≥50％。

5.根据权利要求1至4任一所述的林蛙弹性蛋白肽组合物，其特征在于，所述蜂王浆低聚肽粉是以蜂王浆为原料，使用食品添加剂酶制剂，经酶解、脱渣、过滤、浓缩、干燥、包装等工艺制作而成的蜂王浆低聚肽粉；

优选地，所述蜂王浆低聚肽粉为辽宁太爱肽生物工程有限公司生产的蜂王浆低聚肽粉；

优选地，所述蜂王浆低聚肽粉生产检验执行标准为Q/TAT0002S-2017；

更优选地，所述蜂王浆低聚肽粉的蛋白质≥70％、低聚肽以干基计≥70％、游离氨基酸≥2.5％。

6.根据权利要求1至5任一所述的林蛙弹性蛋白肽组合物，其特征在于，所述弹性蛋白肽是以牛心脉为主要原料，添加木瓜蛋白酶为加工助剂，经清洗、粉碎、酶解、过滤、浓缩、喷雾干燥等生产工艺制成的弹性蛋白肽；

优选地，所述弹性蛋白肽为海南盛美诺生物技术有限公司生产的弹性蛋白肽；

优选地，所述弹性蛋白肽生产检验执行的标准为Q/HSMN0017S-2017；

更优选地，所述弹性蛋白肽的蛋白质以干基计≥90.0％，灰分≤3.0％。

7.根据权利要求1至6任一所述的林蛙弹性蛋白肽组合物，其特征在于，所述紫贻贝低聚肽粉是以紫贻贝肉为原料，经粉碎、磨浆等处理，添加复合蛋白酶酶解、高温灭菌、离心、膜分离、喷雾干燥等工艺加工制成的紫贻贝低聚肽粉；

优选地，所述紫贻贝低聚肽粉为大连深蓝肽科技研发有限公司生产的紫贻贝低聚肽粉；

优选地，所述紫贻贝低聚肽粉生产检验执行标准为Q/SLT0008S-2017；

更优选地，所述紫贻贝低聚肽粉的蛋白质≥60％、低聚肽≥50％、水分≤8.0％。

8.根据权利要求1至7任一所述的林蛙弹性蛋白肽组合物，其特征在于，所述鱼骨肽粉是以鱼骨为主要原料，经预处理、提取、酶解、浓缩、干燥等加工处理后装袋，制成的以肽段为主要组分的鱼骨肽粉；

优选地，所述鱼骨肽粉为烟台嘉惠海洋生物科技有限公司生产的鱼骨肽粉；

优选地，所述鱼骨肽粉生产检验执行标准为Q/YJH0001S-2017；

更优选地，所述鱼骨肽粉的肽含量以干基计≥75.0％、总氮以干基计≥13.5％、钙≥500mg/kg。

9.一种根据权利要求1至8任一所述的林蛙弹性蛋白肽组合物的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：

(1)将益智仁、栀子、白木香叶、桔红、显脉旋覆花、短梗五加、紫皮石斛、干制三七花加入6～12倍量45％～85％的乙醇，煎煮1～3次，每次1～3小时，40～200目筛网滤过，滤渣备用，合并滤液，40～70℃减压浓缩至密度1.05～1.35g/ml，40～80℃减压干燥，控制水分＜3％，粉碎过80～120目筛，备用；

(2)将(1)中滤渣加入5～12倍量的水，煎煮1～3次，每次1～3小时，40～200目筛网滤过，弃去滤渣，合并滤液，50～80℃减压浓缩至密度1.08～1.33g/ml，40～80℃减压干燥，控制水分＜4％，粉碎过80～120目筛，备用；

(3)将(1)、(2)中物料加入林蛙骨胶原蛋白肽粉、海洋鱼低聚肽粉、蜂王浆低聚肽粉、弹性蛋白肽、紫贻贝低聚肽粉、鱼骨肽粉、角豆提取物及适宜辅料或食品添加剂，制成口服液、固体饮料。