[发明专利]一种葛仙米花浆及其制备方法在审
| 申请号： | 201810415740.X | 申请日： | 2018-05-03 |
| 公开（公告）号： | CN108576697A | 公开（公告）日： | 2018-09-28 |
| 发明（设计）人： | 张帆;韩磊;熊一朴 | 申请（专利权）人： | 张帆 |
| 主分类号： | A23L17/60 | 分类号： | A23L17/60;A23L33/10;A23L3/3472 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知识产权代理有限公司 11340 | 代理人： | 刘佳芳 |
| 地址： | 410001 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 葛仙米 制备 配方 食用 生物保鲜剂 原料准备 保鲜期 纯净水 浆状物 重量份 冷凝 蜂蜜 混匀 面膜 杀菌 鲜花 流通 | ||
【权利要求书】：
1.一种葛仙米花浆，其特征是，按照重量份计，所述葛仙米花浆的成分和配方为：
所述生物保鲜剂为肉桂、丁香和柚皮的提取物，具体制备方法为：
(1)原料质量比肉桂﹕丁香﹕柚皮＝(55～65)﹕(25～35)﹕(5～25)，在原料中加20～30倍的水重复提取2～3次；
(2)合并提取液后浓缩至1/5～1/6倍体积，得浓缩液，再在浓缩液中加入食用酒精至酒精质量浓度为30％～40％，醇沉24～48h后离心取上清液；
(3)蒸馏上清液中的酒精后过活性炭柱后保存，得生物保鲜剂。
2.根据权利要求1所述葛仙米花浆，其特征是，按照重量份计，所述葛仙米花浆的成分和配方为：
3.根据权利要求1或2所述葛仙米花浆，其特征是，可食用鲜花为食用玫瑰花或桂花。
4.根据权利要求1或2所述葛仙米花浆，其特征是，所述原料质量比肉桂﹕丁香﹕柚皮＝60﹕30﹕10。
5.权利要求1-4之一所述葛仙米花浆的制备方法，其特征是，包括以下步骤：
(1)按照权利要求1所述方法制备生物保鲜剂，另将其余原材料清洗干净，臭氧杀菌处理；
(2)将处理好的原料以及生物保鲜剂按比例配料，2-4℃冷凝粉碎充分混匀制成浆状物，控制粘稠度在1500～1800cP范围内，得葛仙米花浆。
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