[发明专利]一种含牡丹籽粉固体饮料的制备方法

权利要求书

1.一种含牡丹籽粉固体饮料的制备方法，其特征在于：步骤一、选择颗粒饱满的牡丹籽，进行清洗，将牡丹籽分成三等份，其中第一份放入发酵池中24-72h，发酵完成后，用清水清洗晾干；第二份放入发酵池，用塑料薄膜盖好，温度20℃下停置自然发酵12-24h，发酵完成后，用清水清洗晾干；第三份自然凉干；再将这三份进行任何比例混合，混合均匀后，用烘干机对牡丹籽烘干，在温度30-50度下烘干30~45分钟；步骤二、将步骤一中的牡丹籽放入粉碎机进行粉碎，得到牡丹籽粉；步骤三、把烘焙好的黑豆、荞麦用粉碎机进行粉碎；步骤四、混合和搅拌：把步骤二得到的牡丹籽粉与步骤三得到的黑豆粉、荞麦粉进行混合，搅拌均匀，分袋进行包装，即得到这种含牡丹籽粉固体饮料。

2.根据权利要求1所述的一种含牡丹籽粉固体饮料的制备方法，其特征在于：步骤二中的粉碎后的牡丹籽粉粒度在0.1μm—10μm， 0.044mm—0.074mm 、0.074－1mm中的1个或1个以上的区间粒度区间。

3.根据权利要求1所述的一种含牡丹籽粉固体饮料的制备方法，其特征在于：步骤三中黑豆粉、荞麦粉粒度分别在90~100目。

4.根据权利要求1所述的一种含牡丹籽粉固体饮料的制备方法，其特征在于：饮用方法为：泡过的渣，可以熬粥进行饮用。