[发明专利]一种食用性雪糕包装材料及其制备方法在审
| 申请号： | 201810417546.5 | 申请日： | 2018-05-04 |
| 公开（公告）号： | CN108530908A | 公开（公告）日： | 2018-09-14 |
| 发明（设计）人： | 饶素芳 | 申请（专利权）人： | 芜湖天科生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C08L89/00 | 分类号： | C08L89/00;C08L1/28;C08L5/08;C08L5/04;C08L99/00;C08K5/053 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 沈尚林 |
| 地址： | 241000 安徽省芜湖市三山*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 雪糕包装 食用性 制备 羟丙基甲基纤维素 脱乙酰甲壳素 柠檬酸 大豆蛋白 海藻酸钠 抗拉伸性 魔芋溶胶 亚麻籽油 重量份数 防腐剂 丙二醇 大豆皮 山梨醇 增粘剂 雪糕 食用 | ||
1.一种食用性雪糕包装材料，其特征在于，包括以下重量份数的原料：大豆蛋白45-60份，大豆皮20-40份，羟丙基甲基纤维素15-25份，柠檬酸2-7份，脱乙酰甲壳素5-9份，海藻酸钠2-5份，增粘剂2-5份，亚麻籽油1-5份，山梨醇3-6份，魔芋溶胶6-12份，丙二醇3-12份，防腐剂0.5-1.6份。
2.根据权利要求1所述的食用性雪糕包装材料，其特征在于，包括以下重量份数的原料：大豆蛋白50份，大豆皮32份，羟丙基甲基纤维素20份，柠檬酸5份，脱乙酰甲壳素7份，海藻酸钠3份，增粘剂3份，亚麻籽油2份，山梨醇5份，魔芋溶胶10份，丙二醇8份，防腐剂1份。
3.根据权利要求1所述的食用性雪糕包装材料，其特征在于，包括以下重量份数的原料：大豆蛋白60份，大豆皮36份，羟丙基甲基纤维素20份，柠檬酸6份，脱乙酰甲壳素8份，海藻酸钠4份，增粘剂3份，亚麻籽油2份，山梨醇6份，魔芋溶胶11份，丙二醇6份，防腐剂1.2份。
4.根据权利要求1所述的食用性雪糕包装材料，其特征在于，包括以下重量份数的原料：大豆蛋白48份，大豆皮30份，羟丙基甲基纤维素20份，柠檬酸3份，脱乙酰甲壳素7份，海藻酸钠3份，增粘剂5份，亚麻籽油3份，山梨醇4份，魔芋溶胶11份，丙二醇6份，防腐剂1.5份。
5.根据权利要求1所述的食用性雪糕包装材料，其特征在于，包括以下重量份数的原料：大豆蛋白60份，大豆皮36份，羟丙基甲基纤维素22份，柠檬酸6份，脱乙酰甲壳素8份，海藻酸钠3份，增粘剂3份，亚麻籽油5份，山梨醇5份，魔芋溶胶12份，丙二醇7份，防腐剂1.5份。
6.根据权利要求1所述的食用性雪糕包装材料，其特征在于，包括以下重量份数的原料：大豆蛋白48份，大豆皮30份，羟丙基甲基纤维素20份，柠檬酸5份，脱乙酰甲壳素6份，海藻酸钠3份，增粘剂3份，亚麻籽油2份，山梨醇5份，魔芋溶胶10份，丙二醇12份，防腐剂1.6份。
7.根据权利要求1所述的食用性雪糕包装材料，其特征在于，包括以下重量份数的原料：大豆蛋白55份，大豆皮35份，羟丙基甲基纤维素23份，柠檬酸6份，脱乙酰甲壳素8份，海藻酸钠3份，增粘剂3份，亚麻籽油5份，山梨醇4份，魔芋溶胶10份，丙二醇11份，防腐剂1.2份。
8.根据权利要求1-7中任一项所述的食用性雪糕包装材料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)按照上述重量份数比称取各原料组分；
(2)将羟丙基甲基纤维素、柠檬酸、脱乙酰甲壳素在27-32℃条件下均匀混合，得到混合物Ⅰ；
(3)向大豆蛋白、大豆皮中加入适量40-45℃水，再加入亚麻籽油、山梨醇、魔芋溶胶，均匀混合，得到混合物Ⅱ；
(4)将步骤(2)中混合物Ⅰ、步骤(3)中混合物Ⅱ、海藻酸钠、增粘剂、丙二醇和防腐剂混合均匀后，浇膜于透明塑料薄板上，在温度62-66℃下干燥5-6h后，即可得该食用性雪糕包装材料成品。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于芜湖天科生物科技有限公司，未经芜湖天科生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201810417546.5/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种环保型包装材料的制备方法
- 下一篇：一种耐磨的彩色沥青的制备方法
