[发明专利]一种鸡鸭屠宰用沥血设备

说明书

本发明公开了一种鸡鸭屠宰用沥血设备，包括沥血台，沥血台底端的四个边角均设有支腿，沥血台的表面设有若干个沥血孔，每个沥血孔的底端均设有沥血漏斗，四个支腿的中部固定设有放置架，放置架的顶端设有收集箱，沥血台顶端的两侧均固定设有侧板，两个侧板之间固定设有三个连接杆。本方案通过第一卡板设有的卡槽与第二卡板设有的卡柱卡合连接，便于对鸡鸭的两只腿进行固定，使屠宰后的鸡鸭倒立悬挂在沥血台的顶部，便于对鸡鸭进行沥血；收集箱的两侧均设有与滑槽滑动连接的滑条，当沥血完成后，通过拉手便于将收集箱从放置架中抽出，便于对沥出的鸡血或鸭血进行储存。

技术领域

本申请属于家禽屠宰技术领域，具体地说，涉及一种鸡鸭屠宰用沥血设备。

背景技术

鸡鸭在进行屠宰后，有一定的血会留在鸡鸭的体内，如果不对这些血进行清理，会影响鸡鸭烹饪时的食用口感，但是目前鸡鸭在屠宰过后都是直接放置到台上，这样会导致沥血不干净，且沥血效率低下，而且容易造成浪费。

故，为进一步提高鸡鸭沥血的功能，需要提供一种鸡鸭屠宰用沥血设备。

发明内容

有鉴于此，本申请所要解决的是常规技术中鸡鸭沥血不干净，影响食用口感的技术问题。本发明提供了一种鸡鸭屠宰用沥血设备，相比于常规技术，可以对鸡鸭进行沥血。

为了解决上述技术问题，本发明通过以下技术方案得以实现：

本发明提供了一种鸡鸭屠宰用沥血设备，包括沥血台，所述沥血台底端的四个边角均设有支腿，所述沥血台的表面设有若干个沥血孔，每个所述沥血孔的底端均设有沥血漏斗，四个所述支腿的中部固定设有放置架，所述放置架的顶端设有收集箱，所述沥血台顶端的两侧均固定设有侧板，两个所述侧板之间固定设有三个连接杆，每个所述连接杆的底端均设有若干个与沥血孔位置相对应的固定机构。

作为本发明的一种优选技术方案，在一种可能的实施方式中，所述固定机构包括连接块，所述连接块的顶端与连接杆的底端固定连接，所述连接块的底端通过两个挂绳分别与两个第一卡板的顶端固定连接，所述第一卡板的一侧通过铰链与第二卡板的一侧铰接，所述第一卡板的另一侧设有卡槽，所述第二卡板的另一侧设有卡柱。

作为本发明的一种优选技术方案，在一种可能的实施方式中，所述放置架的两侧内壁均设有滑槽，所述滑槽与收集箱两侧设有的滑条滑动连接，且收集箱的一端设有拉手。

作为本发明的一种优选技术方案，在一种可能的实施方式中，四个所述支腿的底端均设有万向轮，其中一个所述万向轮设有轮刹。

作为本发明的一种优选技术方案，在一种可能的实施方式中，所述沥血台、沥血漏斗和收集箱均为不锈钢材料制成。

与现有技术相比，本申请可以获得包括以下技术效果：

1)本申请中的鸡鸭屠宰用沥血设备，通过第一卡板设有的卡槽与第二卡板设有的卡柱卡合连接，便于对鸡鸭的两只腿进行固定，使屠宰后的鸡鸭倒立悬挂在沥血台的顶部，便于对鸡鸭进行沥血。

2)本申请的鸡鸭屠宰用沥血设备，收集箱的两侧均设有与滑槽滑动连接的滑条，当沥血完成后，通过拉手便于将收集箱从放置架中抽出，便于对沥出的鸡血或鸭血进行储存。

3)本申请的鸡鸭屠宰用沥血设备，通过设有的万向轮便于对该设备进行移动，且其中一个万向轮设有轮刹，便于对万向轮进行锁紧，防止该设备晃动造成挂绳晃动，影响工作。

当然，实施本申请的任一产品必不一定需要同时达到以上所述的所有技术效果。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本申请的进一步理解，构成本申请的一部分，本申请的示意性实施例及其说明用于解释本申请，并不构成对本申请的不当限定。在附图中：

图1是本申请实施例的一种鸡鸭屠宰用沥血设备的结构示意图；