[发明专利]保藏鲜鸡蛋的贮存缸

说明书

本发明涉及保藏鲜鸡蛋的贮存缸，其特征在于保藏鲜鸡蛋的贮存缸由内缸(2)叠放在外缸(1)内再加缸盖(4)组成，内缸(2)通过内缸外沿(3)将其悬挂在外缸(1)内，内缸(2)与外缸(1)之间有空隙，内缸(2)上设有将其盖住的缸盖(4)。本发明即是制造出了一个适应的贮存环境；本贮存缸比日常的冰箱贮存空间大，贮存成本低；特别方便边远山区电力不足的地方使用，结构简单，易于操作和维护。方便快捷，并且安全卫生可以直接安全使用。

技术领域

本发明涉及保藏鲜鸡蛋的贮存缸。

背景技术

如今，城市居民都崇尚享用土鸡蛋，因其味鲜美，色鲜艳、气清香、无污染，市销价格要比普通鸡蛋高1倍。但山区养鸡规模小，养鸡户零星分散，要想进入大市场，需有一个收集、贮存保鲜，形成批量的过程。有条件的地方可利用冷库、冷柜、冰箱贮存保鲜，在条件较差的地方，按下列方法贮存保鲜。一、谷壳窝藏法。取干净的木桶或瓷坛，洗净、擦干。在容器底部均匀铺垫一层干燥谷壳，厚约1—2厘米，其上排放一层鲜蛋，大头朝下，小头朝上，蛋与蛋之间稍稍分开，并用谷壳填塞间隔，然后，加盖1层谷壳(厚约0.5厘米)，铺一层鸡蛋，如此交替重复，共可放10—15层，顶上再盖1—2厘米厚的干燥谷壳封顶即成。盖上桶盖，存放到室内阴凉干燥避光处，一般可保存半年不坏。也可用干净的柴灰、草灰、锯木屑代替谷壳，保鲜效果相似，窝垫物质地松软，可缓冲外界的机械损伤。窝垫物间隔充满了导热性差的空气，可降低外界气温的影响，并有良好的吸湿功能，保持蛋体干燥，抑制腐败细菌活动。二、松针铺垫法。先在容器底部和内壁铺一层1—1.5厘米厚的松针鲜叶(去掉枝梗)，上放1层鲜蛋，再铺一层松针(厚0.3—0.6厘米)放1层鸡蛋，如此交替重复共放10—15层。最后用松针封顶，厚1厘米左右。盖上桶盖，置于室内阴凉、干燥、避光处。一般可保鲜3—4个月。松针条软，可缓解机械冲击，松针可释放出生物杀菌素杀死周围的腐败细菌。使用此法保存的鲜蛋，食用时常带有松针清香，初食者可能不习惯，多食几次后可增进食欲。三、豆子、小米窝藏法。用干燥的红豆、绿豆、黄豆代替谷壳窝藏，方法和原理与以上两法大体相同。豆子不断进行呼吸，消耗鸡蛋周围的氧气，吐出二氧化碳，有助于抑制蛋体周围的腐败细菌活动，也可抑制鸡蛋本身的新陈代谢，延长保鲜时间。其保鲜效果比谷壳、柴(草)灰窝藏更好，一般可保鲜7—8个月。现保藏鲜鸡蛋的贮存缸结构不够合理，贮存缸空间限制，这些方面都需要提高。

发明内容

本发明要解决的问题是提供一种保藏鲜鸡蛋的贮存缸。

本发明一种保藏鲜鸡蛋的贮存缸，其特征在于保藏鲜鸡蛋的贮存缸由内缸叠放在外缸内再加缸盖组成，内缸比外缸小，内缸缸沿处设有向外水平设置的内缸外沿，内缸外沿可搁置在外缸的缸沿上，内缸通过内缸外沿将其悬挂在外缸内，内缸与外缸之间有空隙，内缸上设有将其盖住的缸盖。

本发明保藏鲜鸡蛋的贮存缸，其特征在于所述的缸盖上设有手柄。

本发明保藏鲜鸡蛋的贮存缸，其特征在于所述的内缸与外缸之间的空隙中注满食盐水。

本发明保藏鲜鸡蛋的贮存缸，其特征在于所述的缸盖内设有保温层。

本发明保藏鲜鸡蛋的贮存缸，其特征在于所述的内缸外沿上设有方便将搬运的拉手。

本发明保藏鲜鸡蛋的贮存缸，其特征在于所述的内缸外沿上的拉手为软绳。

本发明保藏鲜鸡蛋的贮存缸，其特征在于所述的内缸与外缸之间的空隙宽度为3-12cm。

本发明保藏鲜鸡蛋的贮存缸，其特征在于所述的保藏鲜鸡蛋的贮存缸为陶瓷制成。

本发明保藏鲜鸡蛋的贮存缸，其特征在于所述的外缸底部为方便放置的平板状。

本发明保藏鲜鸡蛋的贮存缸使用时，将内缸与外缸之间的空隙中注满冷食盐水，鲜鸡蛋轻轻放入内缸里，再盖上缸盖即可。