[发明专利]一种烘焙模具双面组合构件

说明书

本发明公开了一种烘焙模具双面组合构件，包括构件正面，构件背面，构件中心位置设置有透气孔，构件正面外边缘设置有外卡槽，构件背面内边缘设置有内卡槽。构件正面表面为凸凹波纹结构，构件背面表面为光滑结构。多块此种构件相互组合，可以组装成多种形状的烘焙模具，构件两面分别采用波纹或光滑两种表面结构，组装烘焙模具时可以按需进行选择，达到一种构件组装多种形状，一种形状两种表面的效果，不必为了烘焙不同形状，不同表面产品而购买多种模具，节约了资金投入。

技术领域

本发明涉及一种食品加工模具组件，具体涉及一种烘焙模具双面组合构件。

背景技术

烘焙产品便于携带，食用方便，味道良好，已经成为人们生活中一种常见的食品。加工烘焙产品时，需要将制备好的面团或面浆放置于烘焙模具中，达到为产品定型的目的。目前应用的烘焙模具大多数不能方便拆解，只能加工一种固定形态产品，同时目前的烘焙模具表面或是光滑或是带有文理，只有一种表面结构。使得想要加工不同形状的烘焙产品，就需要购买不同形状的模具；想要生产不同表面结构的产品还需要购买更多的模具，加大了资金投入，造成了资源浪费。

有鉴于此，特提出本专利。

发明内容

为了在加工烘焙产品过程中提供一种更加经济实用的模具，本发明设计了一种烘焙模具双面组合构件，该种烘焙模具双面组合构件在使用时可以按照产品的需要进行组装，组装成不同形状的模具。同时构件两面分别采用波纹或光滑两种表面结构，组装烘焙模具时可以按需进行选择，达到一种构件组装多种形状，一种形状两种表面的效果，节省了购买烘焙模具的资金投入。

本发明为了解决其技术问题所采用的技术方案是：一种烘焙模具双面组合构件，其特征在于：构件正面，构件背面，构件中心位置设置有透气孔，构件正面外边缘设置有外卡槽，构件背面内边缘设置有内卡槽，外卡槽和内卡槽可以相互连接，对构件进行支撑固定。

作为本发明的进一步改造，所述构件正面表面为凸凹波纹结构，构件背面表面为光滑结构。

本发明的有益效果是：相较于现有技术，该种烘焙模具双面组合构件具有以下优点：①通过多块此种烘焙模具双面组合构件的组合，可以按需组装不同的形状；②通过此种构件的双面使用，可以实现一种形状两种表面的效果；③节省资金，节约资源。

附图说明

图1为本发明所述一种烘焙模具双面组合构件的横截面示意图。

图2为本发明所述一种烘焙模具双面组合构件的构件正面示意图。

图3为本发明所述一种烘焙模具双面组合构件的构件背面示意图。

具体实施方式

下面参照图1、图2和图3对本发明的优选实施例进行详细说明。

参阅附图1、附图2、附图3所示，示出了本发明所述一种烘焙模具双面组合构件的一种具体实施方式。在本实施例中，包括长方形构件正面（1），长方形构件背面（2），长方形构件中心位置设置有椭圆形透气孔（5），长方形构件正面（1）外边缘设置有外卡槽（3），长方形构件背面（2）内边缘设置有内卡槽（4）。长方形构件正面（1）表面为凸凹波纹结构，长方形构件背面（2）表面为光滑结构。

以上所述仅是本发明的优选方式，但并不用于限制本发明，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变形，这些改进和变形也应视为在本发明的保护范围内。