[发明专利]一种补肾活血益气养生茶及其制备工艺

权利要求书

1.一种补肾活血益气养生茶，其特征在于：按照以下重量百分比例配制，由以下原料组成：刀豆5-15％、桑葚20-40％、益智仁20-30％、枸杞10-20％、红茶20-40％。

2.根据权利要求1所述的一种补肾活血益气养生茶，其特征在于，按照以下重量百分比例配制，由以下原料组成：刀豆10％、桑葚30％、益智仁25％、枸杞15％、红茶30％。

3.一种补肾活血益气养生茶制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1、原料预处理：对原料进行清洗，过筛，风干处理；

步骤2、原料称取：准确称取处理好的各组分原材料；

步骤3、原料处理：包括对刀豆进行切丝处理，益智仁进行煎煮获得煎煮液，桑葚榨汁以及枸杞和红茶粉碎；

步骤4、原料混合：将刀豆粉、枸杞和红茶混合得到初级混合物，将刀豆煎煮液、桑葚榨汁和益智仁煎煮液混合得到初级混合液；将初级混合液缓慢滴入初级混合物内搅拌混合均匀得到原料混合物；

步骤5、烘干：将得到的原料混合物放入烘干室中烘至九成干；

步骤6、造粒：使用造粒机将原料混合物制成养生茶颗粒状；

步骤7、干燥灭菌：将养生茶颗粒放置于干燥箱中进行干燥灭菌得到颗粒状养生茶产品；

步骤8、包装：使用塑料袋进行包装并抽真空。

4.根据权利要求3所述的一种补肾活血益气养生茶制备工艺，其特征在于，所述步骤3原料处理过程中，对刀豆进行切丝处理包括如下子步骤：

S01、取刀豆，去除表皮，晒干；

S02、向刀豆中加入适量的浓度为2.5-5％的食盐水浸泡1-2小时后，将刀豆放入铁锅中炒熟；

S03、将炒熟刀豆的种子和豆荚分离；将豆荚切丝，将种子磨粉；

S04、将豆荚切丝放入高压锅中，并加入3-4倍豆荚切丝重量的清水，煮沸沸腾保持20-40分钟，过滤得到一次煎煮液；再加入1-3倍豆荚切丝重量的清水，煮沸沸腾保持10-20分钟，过滤得到二次煎煮液；

S05、将得到的一次煎煮液和二次煎煮液混合均匀后，放入锅中煮沸至混合煎煮液的液位降低30-50％停止煮沸，冷却后冷藏备用。

5.根据权利要求3所述的一种补肾活血益气养生茶制备工艺，其特征在于，所述步骤3原料处理过程中益智仁进行煎煮包括如下子步骤：

SS01、将益智仁拍碎放入锅中，加2-3倍重量的10-15℃冷水浸泡2-3小时；

SS02、倒掉浸泡用的冷水，加入4-6倍重量的水煎煮40-60分钟；

SS03、趁热过滤得到煎煮液，冷却静置后取上清液。

6.根据权利要求3所述的一种补肾活血益气养生茶制备工艺，其特征在于，所述步骤2原料处理过程中桑葚榨汁包括如下子步骤：

S1、取新鲜的桑葚，清洗；

S2、使用榨汁机进行榨汁并用纱布过滤得到桑葚榨汁。

7.根据权利要求3所述的一种补肾活血益气养生茶制备工艺，其特征在于，所述步骤4原料混合过程中刀豆煎煮液加入前需加热升温至20-25℃。

8.根据权利要求3所述的一种补肾活血益气养生茶制备工艺，其特征在于，所述步骤1中的原料预处理：对原料进行清洗，过筛，风干处理；具体包括：

001通过一循环水槽进行对原料进行流水清洗，冲洗时间在5-20min；

002原料放在001中循环水槽的网筛箱中，将网筛箱采用循环升降的方式放入循环水槽中；循环升降时间间隔在2-5min升降一次；

003在完成步骤001和步骤002后，升起网筛箱，通过对网筛箱进行通风进行对原料进行风干。

9.根据权利要求3所述的一种补肾活血益气养生茶制备工艺，其特征在于，所述步骤3原料处理过程中枸杞粉碎前需进行去籽。