[发明专利]一种采用生蚯蚓加工饲料的制备方法

说明书

本发明公开了一种利用鲜活蚯蚓加工的水产动物饲料及其制备办法，其组成原料的重量份为：新鲜蚯蚓浆液30‑50份，鱼粉10‑20份，豆粕粉10‑20份，玉米粉20‑30份，水10‑15份；其加工方法是将饲料中的各成分使用拌料机混合均匀，高温膨化成型，加工成颗粒状，冷却干燥，即为成品。该饲料的配方科学合理，能满足不同动物的生产需要，可以作为诱鱼能力强的鱼饵，可以作为高蛋白的水产动物饲料，也可以作为畜禽的饲料添加剂，起到抗病保健，增加食欲，增加动物免疫力，改善肉类品质等作用。

技术领域

本发明涉及一种饲料及其制备方法，尤其是涉及一种可主要用于水产动物养殖的饲料。

背景技术

目前，在水产饲料中最主要的蛋白原料仍是鱼粉，但鱼粉的产量并没有满足水产饲料行业对鱼粉的需求。全球动物蛋白资源紧缺，且优质蛋白粉价位一直上涨，严重影响了养殖业的发展。为缓解这一现象给水产养殖行业带来的问题，降低养殖成本，所以研发鱼粉的替代品成为研究热点。

蚯蚓(Eisenia foetida)，属于环节动物门(Annelida)寡毛纲(Oligochaeta)，俗称曲蟮，中药称地龙，其经济价值很高，种类很多。体内含有抗菌肽、免疫球蛋白、纤溶酶、纤溶酶原激活剂、抗氧化酶系和抗肿瘤成分等生物活性物质。蚯蚓可直接以鲜活蚯蚓或干粉形式应用于动物疾病治疗，其提取物具有药理活性显著，提取成本低廉，毒副作用较低，疗效确切，可用于动物疾病防控等特点。研究发现，蚯蚓体内确含有一种抗菌蛋白或者叫抗菌肽，抗菌肽 (antibacterial peptide，ABP) 又称抗微生物肽 (antimicrobial peptide，AMP)，广义上是指存在于生物体内并由免疫系统产生，为防御外来病菌而迅速诱导合成的一系列具有杀菌或抑菌作用的一类小分子多肽。中国农业大学资源与环境学院孙振钧教授首次从蚯蚓体中分离得到分子量小、热稳定性强的抗菌四十肽，并相继从分离纯化出另外5种抗菌肽，具有很强的抗菌活性、热稳定性，是蚯蚓防御系统的重要组成部分，可进行开发利用作为饲料添加剂，减少细菌性疾病的发生，进而减少抗生素的使用。

蚯蚓最主要的用途是作为鱼饵，约占市场的70%。春季和秋季是蚯蚓产量最高的季节，夏季因为气温太高，蚯蚓产量较低。但春季和秋季钓饵市场对蚯蚓的需求量较少，且鲜活蚯蚓的运输和保存的条件需求较高，尤其是夏季运输蚯蚓风险很高。目前行业内普遍采用蚯蚓和蚯蚓粪混合运输，运输费用很高。且养殖户接到蚯蚓以后，必须尽快饲喂，否则，蚯蚓会大量死亡，给养殖户带来一定的经济损失。

蚯蚓的加工主要的方式是晒干，夏季高温季节，把鲜活蚯蚓放在水泥地上，迫使其散开，高温环境下加速蚯蚓体壁破裂，大量的黄色体液溢出导致蚯蚓死亡，蚯蚓体液沾附在水泥地上，得到的干蚯蚓其实只是蚯蚓的皮，主要的活性成分大部分流失掉。这种蚯蚓干的加工方法落后，且丢失大量有利用价值的生物活性成分。

发明内容

本发明的目的是改进之前蚯蚓养殖行业加工蚯蚓的方法，并制备一种采用鲜活蚯蚓制备的用于水产动物养殖的饲料及其制备方法。本发明中使用的蚯蚓可以增加饲料中的抑菌成分，并且富含蛋白，能够增加养殖动物的机体免疫力，减少细菌性疾病的发生，减少抗生素的使用，降低养殖户的养殖成本。

为了达到上述目的，本发明采用的技术方案如下。

1，清洗鲜活蚯蚓，去除杂质。将新鲜蚯蚓在20-25℃环境下静置2 h，使蚯蚓排出体内的粪便和杂物。此时，蚯蚓相互抱团聚集形成堆体，杂物和粪便在蚯蚓堆体的表面，可以很容易的去掉。 用清水进一步清洗，蚯蚓排出的沙粒，沉入水底，必须清除干净，否则会损害加工设备。