[发明专利]在音乐环境下培养获得的微生物发酵物及其制备方法和用途

权利要求书

1.一种微生物发酵物，其特征在于：所述微生物发酵物为蔬菜汁和莓果汁的混合液，在播放音乐的环境下，与嗜热链球菌、酵母菌和醋酸菌混合后发酵获得。

2.如权利要求1所述的微生物发酵物，其特征在于：

所述音乐环境为播放古典乐曲的环境，且所述古典乐曲中音频低于10,000Hz的部分占整首曲目的99％以上，所述古典乐曲持续时间为1分钟到3分钟；或者，为播放流行乐曲的环境，且所述流行乐曲中音频低于10,000Hz的部分占整首曲目的95％以上，所述流行乐曲持续时间持续时间为1分钟到3分钟；或者，为播放摇滚乐曲的环境，且所述摇滚乐曲中音频高于10,000Hz占整首曲目的50％以上，所述摇滚乐曲持续时间为1分钟到3分钟。

3.如权利要求1或2所述的微生物发酵物的制备方法，其特征在于：

所述制备方法包括如下步骤：

步骤1，制备空培液：首先将鲜榨的蔬菜汁与鲜榨的莓果汁以1:1～2:1的体积比混合，再用蒸馏水稀释3～6倍(体积)后，进行灭菌处理，获得所述空培液；

步骤2，接种菌种：将嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)、酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)和醋酸菌(Acetobacter aceti)接种到所述空配液，三种菌种的重量比为1:1:1；所述嗜热链球菌、酵母菌和醋酸菌的总体积与所述蔬菜汁和莓果汁的混合液的体积的比例为2：100～7:100；

步骤3，发酵：在播放音乐的环境下，温度条件为25℃～35℃下，恒温发酵150～260小时以获得本发明的微生物发酵物。

4.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于：

所述鲜榨的蔬菜汁为绿花椰菜、芹菜和芦笋的等体积比例混合液；

所述鲜榨的莓果汁为蓝莓、蔓越莓、红葡萄、白葡萄、杨梅、桑葚、苹果、胡萝卜、甘蔗、百香果、菠萝和柠檬的等体积比例混合液。

5.如权利要求1或2所述微生物发酵物或者如权利要求3或4所述制备方法制备获得的所述微生物发酵物用于制备促进脂肪细胞代谢的药物方面的用途。

6.如权利要求5所述用途，其特征在于：所述促进脂肪细胞代谢为促进脂肪分解或促进棕色脂肪细胞分解。

7.如权利要求1或2所述微生物发酵物或者如权利要求3或4所述制备方法制备获得的所述微生物发酵物用于制备保护肝脏的药物方面的用途。

8.如权利要求7所述的用途，其特征在于：所述保护肝脏为提高肝细胞抗氧化能力或DNA修复能力。

9.一种药物组合物，其特征在于：该药物组合物包含如权利要求1或2所述的微生物发酵物或者如权利要求3或4所述制备方法制备获得的所述微生物发酵物。