[发明专利]一种养生保健功效食品及其制备方法

权利要求书

1.一种养生保健功效食品，其特征在于，其由多种原料制备而得，按重量份数计，所述多种原料包括玉米40-60份、山楂5-12份、荷叶1-3份、银杏叶0.5-1.0份、大枣2-5份和甘草0.5-1.2份。

2.根据权利要求1所述的养生保健功效食品，其特征在于，所述多种原料包括玉米45-55份、山楂6-10份、荷叶1-3份、银杏叶0.6-0.9份、大枣3-4份和甘草0.6-1.0份；

优选地，所述玉米为48-52份、所述山楂为7-9份、所述荷叶为1.5-2.5份、所述银杏叶为0.6-0.8份、所述大枣为3.2-3.7份和所述甘草为0.7-0.9份。

3.根据权利要求1所述的养生保健功效食品，其特征在于，所述多种原料还包括黄豆30-40份，优选为33-37份。

4.根据权利要求1-3中任一项所述的养生保健功效食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

将所述山楂、所述荷叶、所述银杏叶和所述甘草进行预处理后得到药渣和药粉，将所述玉米进行预处理后得到玉米粉；

将大枣、所述药渣和水混合后进行熬煮40-60min，过滤出渣料后得到熬煮药液；

将所述熬煮药液和所述药粉混合后，烘干粉碎至100-120目得到待炒制粉；

将所述待炒制粉与所述玉米粉混合炒制并烘干；

优选地，在炒制过程中加入粉碎后的黄豆。

5.根据权利要求4所述的养生保健功效食品的制备方法，其特征在于，在所述玉米的预处理过程中包括以下步骤：将所述玉米粉碎至100-120目；

优选地，在将所述玉米粉碎之前，去除所述玉米中的变质粒、去除杂质，经过水洗后再浸泡0.5-2h；

然后，加热至水沸腾后蒸煮0.5-1.5h，取出蒸煮后的玉米烘干。

6.根据权利要求4所述的养生保健功效食品的制备方法，其特征在于，在所述山楂、所述荷叶、所述银杏叶和所述甘草的预处理过程包括：将所述山楂、所述荷叶、所述银杏叶和所述甘草粉碎至100-120目。

7.根据权利要求6所述的养生保健功效食品的制备方法，其特征在于，优选地，在将所述山楂、所述荷叶、所述银杏叶和所述甘草进行粉碎之前，还包括以下步骤：

将所述山楂中的杂质去除，经过水洗、切片后，筛去核后进行烘干；

将所述荷叶中的杂质去除，经水洗后晒干；

将所述银杏叶中的杂质去除，经水洗后晒干；

将所述甘草去除须根，水洗后晒干、切片。

8.根据权利要求4所述的养生保健功效食品的制备方法，其特征在于，在将所述大枣、所述药渣和水进行熬煮的过程中包括以下步骤：

将所述大枣和所述药渣放入容器中，加水过原料面4-6公分，浸泡1-3h，然后在搅拌的条件下进行一次熬煮，待水开30-60min后将熬煮液倒出；

在一次熬煮后的渣料中加水至过原料面2-3公分，然后在搅拌的条件下进行二次熬煮，待水开20-40min后将熬煮液倒出；

将一次熬煮和二次熬煮过程得到的熬煮液混合得到所述熬煮药液。

9.根据权利要求4所述的养生保健功效食品的制备方法，其特征在于，在所述待炒制粉的制备过程中包括以下步骤：

将熬煮后的料渣进行揉压，滤得枣泥和细渣；

将所述枣泥和细渣、所述熬煮药液和所述药粉混合进行烘干，再粉碎至100-120目得到待炒制粉。

10.根据权利要求9所述的养生保健功效食品的制备方法，其特征在于，在所述待炒制粉和所述玉米粉混合炒制过程中包括以下步骤：

将所述待炒制粉和所述玉米粉在搅拌的条件下炒熟，粉碎至120-140目并烘干后，待凉透进行包装密封。