[发明专利]击打式核桃破壳取仁装置在审

专利信息
申请号: 201810445264.6 申请日: 2018-05-10
公开(公告)号: CN110464020A 公开(公告)日: 2019-11-19
发明(设计)人: 郑霞;丑维新;张恩铭 申请(专利权)人: 石河子大学
主分类号: A23N5/00 分类号: A23N5/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 832000 新疆维吾尔自*** 国省代码: 新疆;65
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摘要:
搜索关键词: 破壳 击打式 核桃 工业化生产要求 核桃破壳装置 核桃破壳 机械装备 核桃壳 破壳机 破壳率 击打 挤压 破裂 表现
【说明书】:

发明涉及一种机械装备,即击打式核桃破壳取仁装置,现在市面上存在着各种各样的破壳机,但是其效果并不理想,还存在着一些问题,其表现为破壳不完全,高路仁率低,主要表现在破壳率和高路仁率不能满足工业化生产要求。为了克服上述现有技术的不足,本发明目的在于提供一种击打式核桃破壳装置,能够对不同大小核桃进行挤压和击打,从而实现核桃的破壳,使核桃壳充分破裂结构简单,具有破壳完整,效率高,操作方便的特点。

技术领域:

本发明涉及一种机械装备,即击打式核桃破壳取仁装置。

背景技术:

中国核桃产量已居世界第一位。中国虽是世界核桃产量大国,却不是核桃生产强国,我国的核桃加工机械化不足。现在我国核桃破壳大部分依然是人工破壳。人工破壳、劳动量大、效率低、而且污染指数高,影响核桃品质,出口不能达标,极大的降低了核桃的商品价值。

核桃营养价值高,富含氨基酸和脂肪,是世界重要坚果树种之一,位列四大干果之首。核桃性味甘温,是滋补强壮品,有补气养血、润肺健脑的功效,且根、叶、果仁、果皮、树皮及脂肪油均可药用。

目前,核桃除了作为整果销售外,大部分需要进行破壳处理,我国部分地区的果农还采用传统的手工破壳和半机械化的破壳方法,缺乏核桃初加工的卫生条件和品质意识,致使核桃仁在核桃破壳加工过程中被污染,严重影响核桃仁的质量,难以达到进出口核桃的检疫标准要求。除了化学腐蚀法、真空爆破法、超声波破壳法等核桃破壳方法外,目前我国现有的破壳设备大多是单一的、传统的机械式破壳,未能对核桃实现预处理;现有的破壳方式主要有定间隙挤压破壳法、定向击打法、锥篮式破壳和气爆式破壳等挤压式与非挤压式方法。这些方法用于核桃破壳技术装备研究,存在实际操作中较难控制、核仁易受到腐蚀、生产设备昂贵、破壳效果不够理想。现在市面上存在着各种各样的破壳机,但是其效果并不理想,还存在着破壳不完全,高路仁率低等问题,不能满足工业化生产要求。

发明内容:

本发明的目的是:为了克服上述现有技术的不足,本发明目的在于提供一种击打式核桃破壳取仁装置,能够对不同大小核桃进行四点挤压之前,利用击打针头对核桃进行预处理,从而实现核桃的破壳,使核桃壳充分破裂;该装置结构简单,具有破壳完整,效率高,操作方便的特点。

上述目的是由以下技术方案实现的:

一种击打式核桃破壳取仁装置,它包括。

喂料斗。

让核桃顺利落下的拨料辊。

接收喂料斗送来物料的破壳装置。

用于核桃传输的物料运输系统。

拨料辊、破壳装置与传动系统连接,传动系统与动力源连接。

上述各部分除动力源安装在接地板,其他均装在机架上。

所述拨料辊两端安装在各自的轴承座内,轴承座固定在机架上,拨料辊一端安装有齿轮,与传动系统连接。

所述物料运输系统包括:半圆形运输槽,圆筒形运输管,其中,半圆形运输槽一端与机架连接,一端与破壳装置连接;圆筒形运输管一端与圆盘底板连接,一端用于壳仁混合物的输出。

所述破壳装置包括物料圆盘,所述物料圆盘与转轴Ⅲ连接,转轴Ⅲ两端与各自的轴承座连接,一端轴承座与圆盘底板连接,另一端轴承座与轴承底板连接,转轴Ⅳ两端与各自的轴承座连接,一端轴承座与圆盘底板连接,另一端轴承座与轴承底板连接,在转轴Ⅳ的另一端面安装有从动斜齿轮,转轴Ⅲ上安装有大齿轮,转轴Ⅳ端安装有小齿轮,大齿轮与小齿轮相互啮合;在转轴Ⅳ的另一端面安装有从动斜齿轮,从动斜齿轮与转轴Ⅰ上的主动斜齿轮相啮合。

所述破壳装置包括破壳杆,破壳杆一端与曲柄杆连接,一端与转轴Ⅴ连接,轴Ⅴ两端与各自轴承座连接,各自轴承座与支座连接,支座固定在机架上;曲柄杆与圆板连接,圆形板与减速器轴Ⅰ连接。

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