[发明专利]一种黑色杂粮面粉

说明书

本发明公开了一种黑色杂粮面粉，原料包括35‑40%面粉、20‑30%黑豆、20‑30%芝麻、10‑15%益生菌粉；所述黑豆与芝麻混合黑色料粉制备方法如下：对称取的黑豆与芝麻进行超微粉碎，粉碎后过100‑110目筛，获得混合黑色料粉。采用本发明技术方案，本发明所选用的原料面粉、黑豆与芝麻加工生产的混合黑色料粉、以及益生菌粉混合，使其混合黑色料粉富含的营养成分融入杂粮面粉中，可以改善杂粮面粉的口感，使得杂粮面粉着上黑色，比较容易吸引人食用。

技术领域

本发明涉及杂粮面粉加工的技术领域，尤其涉及一种黑色杂粮面粉。

背景技术

黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品，芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂；又含有丰富的含甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、B族维生素、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质和多量的钙以及其他微量元素，使得黑豆与芝麻可以被应用在杂粮面粉中添加，来改善杂粮面粉的色泽，以及改善口感且可以增加食用摄入的营养成分，为此，我们提出一种黑色杂粮面粉。

发明内容

为解决现有技术方案的缺陷，本发明公开了一种黑色杂粮面粉。

本发明公开了一种黑色杂粮面粉，原料包括35-40%面粉、20-30%黑豆、20-30%芝麻、10-15%益生菌粉；所述黑豆与芝麻混合黑色料粉制备方法如下：对称取的黑豆与芝麻进行超微粉碎，粉碎后过100-110目筛，获得混合黑色料粉。

一种黑色杂粮面粉，其具体制备方法如下：称取面粉、混合黑色料粉并加入益生菌粉进行混合均匀，再进行小包装袋包装即可。

优选的，一种黑色杂粮面粉，所述原料包括37%面粉、25%黑豆、25%芝麻、13%益生菌粉；所述黑豆与芝麻混合黑色料粉制备方法如下：对称取的黑豆与芝麻进行超微粉碎，粉碎后过110目筛，获得混合黑色料粉。

有益效果是：本发明所选用的原料面粉、黑豆与芝麻加工生产的混合黑色料粉、以及益生菌粉混合，使其混合黑色料粉富含的营养成分融入杂粮面粉中，可以改善杂粮面粉的口感，使得杂粮面粉着上黑色，比较容易吸引人食用。

具体实施方式

实施例1

本发明公开了一种黑色杂粮面粉，原料包括35%面粉、20%黑豆、30%芝麻、15%益生菌粉；所述黑豆与芝麻混合黑色料粉制备方法如下：对称取的黑豆与芝麻进行超微粉碎，粉碎后过100目筛，获得混合黑色料粉。

一种黑色杂粮面粉，其具体制备方法如下：称取面粉、混合黑色料粉并加入益生菌粉进行混合均匀，再进行小包装袋包装即可。

实施例2

本发明公开了一种黑色杂粮面粉，原料包括37%面粉、25%黑豆、25%芝麻、13%益生菌粉；所述黑豆与芝麻混合黑色料粉制备方法如下：对称取的黑豆与芝麻进行超微粉碎，粉碎后过110目筛，获得混合黑色料粉。

一种黑色杂粮面粉，其具体制备方法如下：称取面粉、混合黑色料粉并加入益生菌粉进行混合均匀，再进行小包装袋包装即可。

实施例3

本发明公开了一种黑色杂粮面粉，原料包括40%面粉、30%黑豆、20%芝麻、10%益生菌粉；所述黑豆与芝麻混合黑色料粉制备方法如下：对称取的黑豆与芝麻进行超微粉碎，粉碎后过110目筛，获得混合黑色料粉。

一种黑色杂粮面粉，其具体制备方法如下：称取面粉、混合黑色料粉并加入益生菌粉进行混合均匀，再进行小包装袋包装即可。

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本发明而并非限制本发明所描述的技术方案；因此，尽管本说明书参照上述的各个实施例对本发明已进行了详细的说明，但是，本领域的普通技术人员应当理解，仍然可以对本发明进行修改或等同替换；而一切不脱离本发明的精神和范围的技术方案及其改进，其均应涵盖在本发明的权利要求范围中。