[发明专利]一种循环式绿茶加湿器和红茶发酵机及加湿装置和红茶发酵设备

说明书

本发明提供了一种循环式绿茶加湿器和红茶发酵机及加湿装置和红茶发酵设备，包括壳体、挡板、自动进水装置、雾化器、凝结水盒、吹风装置、多个盒体、丁字型自动活动壁和电脑版控制器，属于茶叶加工领域。绿茶杀青后的茶叶和需要发酵的茶叶都具有良好的透气性，本发明提供的机器腔体中，潮湿的气体在内部循环，提供理想要求的做茶环境，从而提高杀青后绿茶回潮效果和效率或红茶发酵效果和效率。

技术领域

本发明涉及茶叶加工领域，具体而言，涉及一种循环式绿茶加湿器和红茶发酵机及加湿装置和红茶发酵设备。

背景技术

回潮工序，是绿茶生产中的一道重要的工序。在杀青工序后，绿茶已经失去了大量的水分，即使经过风选、冷却等工序后，茶青仍然是比较干燥的，而后续的揉捻工序有需要茶青具备一定的含水量才能完成，因此需要回潮来增加茶青的含水量，以满足揉捻工序的需求，绿茶在杀青后，茶青靠吸收空气(或自身内部)的水分进行回潮，所以等待时间长且回潮不完全。红茶制作在发酵过程中需要一定的水份和氧气，需要非常潮湿的环境，且要求氧气充足，一点的温度自然条件下很难达到理想的要求。

发明人在研究中发现，现有的回潮装置至少存在以下缺点：现有的回潮装置回潮效果差且回潮成本高；现有的红茶发酵机在茶叶加湿，空气不流动的情况下，茶叶加湿不均匀，空气不流通，整体效果不好。

发明内容

本发明提供的两用一体机(绿茶加湿装置和红茶发酵)机包括如下所述的循环式绿茶加湿器和循环式红茶发酵机，均有较高的加湿效率，从而保证绿茶较高的回潮效果和红茶的发酵效果。一机两用，节省机械成本，前期青叶叶小，做绿茶加工过程中杀青后加湿设备；后期青叶叶大，做红茶加工过程中发酵设备。

第一目的，本发明的目的在于提供一种循环式绿茶加湿器，以改善现有的回潮装置回潮效果差且回潮成本高的问题；

第二目的，加湿装置，以改善现有的回潮装置回潮效果差且回潮成本高的问题。

第三目的，本发明的目的还在于提供一种红茶发酵机改善红茶在发酵过程中，茶叶加湿不均匀，气体不流通，湿度不合格，整体效果不好。

本发明是这样实现的：

基于上述的第一目的，本发明提供了一种循环式绿茶加湿器，包括壳体、挡板、自动进水装置、雾化器、吹风装置、多个盒体和丁字型活动壁，所述壳体包括一个腔体，所述挡板安装于所述壳体，所述挡板的两分别与所述壳体连接，所述挡板的另外两端与所述壳体间隔设置，挡板顶部有孔口(用于连通第一通道和腔体)，所述挡板将所述腔体分为空腔和第一通道；多个所述盒体分别安装于所述壳体，多个所述盒体均位于所述空腔内，所述盒体与所述挡板垂直设置，多个所述盒体沿所述挡板的高度方向间隔设置，位于最下方的所述盒体与所述壳体之间形成第二通道；气体必须经过盒体底部滤网，壳体内的气体可以在经过两个通道和空腔内循环；所述吹风装置位于所述第一通道与所述第二通道的连接处内，所述吹风装置令气体从所述第二通道朝向所述第一通道移动；所述雾化器安装于所述第二通道内，且所述雾化器的输出方向朝向所述第二通道靠近所述吹风装置的一端；所述自动进水装置安装于所述壳体的顶部，所述自动进水装置的输出端与所述雾化器的输入端连接；所述壳体的侧壁(吹风装置的上方)上设置有合页式丁字型自动活动壁(用于气体外循环)，在与外界相连的一侧。控制器调节吹风方向，引起活动壁关闭风口开通第一通道或打开风口阻断第一通道，形成内循环和外循环。绿茶制作过程中，控制器调节风机，雾化装置，关闭加热设备。此时，活动壁处于关闭状态(在气体内循环状态下，活动壁呈“┫”型)。

本发明提供的循环式绿茶加湿器由雾化器将水雾喷入第二通道内与空气进行充分的混合，然后再被送入空腔内，实现水雾与空气更加均匀的混合，形成非常潮湿的气体，然后在吹风装置的作用下，水雾在空腔和通道之间不断循环，在循环的过程中，潮湿的气体会不断的经过位于盒体内的绿茶，然后对绿茶进行回潮，这种回潮加湿方式可以让绿茶始终处于潮湿的气体包围下，同时，流动的水分子可以更好的附着在绿茶上，从而提升回潮效果，节约回潮成本。