[发明专利]一种手摇式曲奇饼干生产用的搅拌锅驱动装置

说明书

本发明主要提供一种手摇式曲奇饼干生产用的搅拌锅驱动装置，搅拌锅的锅体与搅拌轴之间通过蜗杆机构连接在一起，能够有效的使得锅体与搅拌轴之间实现同频率联动能够，能够有效的保证了食物翻炒时的均匀性和机械能的损耗，该设备结构简单，操作方便，适合推广使用。

技术领域

本发明涉及行星搅拌炒锅领域，具体涉及一种手摇式曲奇饼干生产用的搅拌锅驱动装置。

技术背景

行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

在现有市场上的行星搅拌炒锅结构多为装载两个驱动电机，一个驱动电机用以驱动锅体做圆弧运动，另一个驱动电机用以驱动搅拌轴在锅体内做搅拌运动，这种结构的炒锅不仅浪费电能，同时，也不能够保证锅体转动与搅拌轴转动达到一个平衡状态。

本发明主要结构是通过安装一个驱动电机用以驱动锅体做圆弧运动，在通过组成的涡轮传动系统带动搅拌轴的转动，从而使得搅拌轴与锅体的运动达到同频率的平衡状态。

发明内容

本发明主要提供一种手摇式曲奇饼干生产用的搅拌锅驱动装置，用以解决上述技术背景中所提出的技术问题。

本发明解决技术问题所采取的技术方案为：本发明主要提供一种手摇式曲奇饼干生产用的搅拌锅驱动装置，所述搅拌锅包括锅体1、右侧固定板2和左侧固定箱4，在所述锅体1右侧与右侧固定板2之间通过转向节3连接，所述锅体1左侧与左侧固定箱4通过旋转转轴5连接，所述旋转转轴5的左侧与手摇柄机构6连接，旋转转轴5靠近手摇柄6的一侧固定有齿轮7，在所述旋转转轴5的上方固定有连杆8，所述连杆8的一端通过转向节可活动的固定在固定箱4的内侧顶端，且所述该连杆8的两端都固定有齿轮7，且所述连杆8两端的齿轮7分别与所述的旋转转轴5左端的齿轮7和搅拌轴9左端的齿轮7配合，使得当摇动手摇柄机构6时，旋转转轴5通过左端的齿轮7与连杆8下端的齿轮7配合，带动连杆8转动，从而连杆8上端的齿轮7与搅拌轴9左端的齿轮7配合，使得搅拌轴9转动，通过各个齿轮之间的配合，在固定箱4内组成一个蜗杆传动系统，从而大大增加了工作的效率。

优选的，所述的手摇柄机构6左右摇摆的幅度在左右45°之间。

优选的，所述手摇柄机构6手柄处通过限位板来限制手摇柄的摇摆幅度。

优选的，所述右侧固定板2与左侧固定箱4底部之间连接有交叉的角钢。

本发明的有益效果为：本发明通过锅体与搅拌轴之间通过蜗杆机构连接，从而保证了当锅体转动的同时，搅拌轴也在做相同幅度的转动，从而保证了锅体与搅拌轴之间的联动性，从而保证了在工作中，锅内食物翻炒的均匀性。

以下将结合附图与实施例对本发明进行详细的讲解。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为现有的搅拌炒锅的结构示意图。

图中：1-锅体；2-固定板；3-转向节；4-固定箱；5-旋转转轴；6-手摇柄机构;7-齿轮；8-连杆；9-搅拌轴。

具体实施案例