[发明专利]一种食品用卷制机

说明书

本发明公开了一种食品用卷制机，本卷制机首先通过柔性输送带将片状食品原料，输送到初卷机构上，通过初卷机构将柔性输送带一边竖起，另一边卷折，从而使片状食品原料的一边实现卷折；完成将初卷后柔性输送带将食品原料输送到二卷机构上，二卷机构对已竖起的柔性输送带进行卷折，进而使片状食品原料的未卷折边实现卷折；完成二卷后，输送带将食品卷输送到成形机构中，实现食品卷制后形状的固定；使本卷制机实现全自动制作卷制食品，同时具有维护简便、操作简单，制作效率高、成形效果好的优点，同时保证食品不会受到污染，保证食品的健康卫生。

技术领域

本发明涉及食品生产领域，尤其是涉及一种食品用卷制机。

背景技术

随着人们物质生活水平的提高，当代人们对于食品卫生的重视程度越来越高。在制作卷制食品，例如蛋卷、吐司卷等，常采用手工操作，加工效率；为改变手工制作的确定，在中国专利CN104172453A中公开了一种卷制食品的制作方法和制作设备，但该设备多采用机械结构，在使用时，需要定时对机械结构进行维护保养，费时费力，同时保养时所使用到的润滑油等容易污染食品，影响食品的健康卫生。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明提供一种结构简单、维护简便、卷制效果好、不影响食品卫生的卷制机。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种食品用卷制机，包括工作台，所述工作台上设有柔性输送带，所述柔性输送带从右至左依次穿过成卷机构、成形机构，所述成形机构与成卷机构间设有定形压轮，所述成卷机构上设有卷边块，所述卷边块内侧设有竖边凹位、卷边弧形凹位，所述竖边凹位上设有斜向卷边弧形凹位的顶板。

作为一个优选项，所述成卷机构分为初卷机构、二卷机构，所述初卷机构、二卷机构间设有输送带定位导轮，所述输送带定位导轮对侧设有平行挡板。

作为一个优选项，所述初卷机构上的卷边弧形凹位长度短于二卷机构上的卷边弧形凹位长度。

作为一个优选项，所述初卷机构上的卷边块位于工作台外侧，所述初卷机构对侧设有竖边导向板，所述竖边导向板分为斜向竖边挡板、与初卷机构平行的定位挡板。

作为一个优选项，所述二卷机构上的卷边块位于工作台内侧，所述二卷机构对侧设有斜向导向板。

作为一个优选项，所述二卷机构与成形机构间设有定形压轮。

作为一个优选项于，所述成形机构分为上压块、下压块，所述上压块与下压块上分别设有位于中轴线上的弧形凹槽。

作为一个优选项，所述输送带定位导轮上设有与柔性输送带侧边配合的凹槽。

本发明的有益效果是：本卷制机首先通过柔性输送带将片状食品原料，输送到初卷机构上，通过初卷机构将柔性输送带一边竖起，另一边卷折，从而使片状食品原料的一边实现卷折；完成将初卷后柔性输送带将食品原料输送到二卷机构上，二卷机构对已竖起的柔性输送带进行卷折，进而使片状食品原料的未卷折边实现卷折；完成二卷后，输送带将食品卷输送到成形机构中，实现食品卷制后形状的固定；使本卷制机实现全自动制作卷制食品，同时具有维护简便、操作简单，制作效率高、成形效果好的优点，同时保证食品不会受到污染，保证食品的健康卫生。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明的立体示意图；

图2是本发明的初卷机构的卷边块立体示意图；

图3是本发明的二卷机构的卷边块立体示意图；

图4是本发明的成形机构立体示意图；

图5是本发明的输送带定位导轮立体示意图。

具体实施方式