[发明专利]一种能够定量加料的炒菜机

说明书

本发明公开了一种能够定量加料的炒菜机，属于炒菜机领域。一种能够定量加料的炒菜机，包括锅壳，所述锅壳内部底壁连接有燃气灶，所述壳体内连接有翻炒锅体，所述锅壳上通过旋转轴转动连接有定量加料槽板，所述定量加料槽板包括槽板体，所述槽板体上贯穿连接有佐料输送管；本发明通过壳体内连接的翻炒锅体实现对菜自动的翻炒，比较省力，锅壳上通过旋转轴转动连接有定量加料槽板，定量加料槽板实现对菜量和佐料定量添加，槽板体上固定连接有定量料筒，定量料筒实现对佐料的定量，定量完成后通过弧形管和佐料输送管添加到翻炒锅体中，实现对菜量和佐料的量的控制，防止菜量过多浪费，确保了菜的口感。

技术领域

本发明涉及炒菜机技术领域，尤其涉及一种能够定量加料的炒菜机。

背景技术

炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程,翻动的目的是使菜品受热、佐料以及各种菜品在炒制过程中析出的汁水在整锅菜中均匀分布。

炒菜之前将各种主菜和配菜切好，然后放入锅中翻炒，目前炒菜方式多是直接讲切好的菜放入锅中翻炒，且通过人工翻炒，较为费力，另外难以控制菜量和佐料的量，菜量过多容易导致浪费，佐料加入过多或过少会影响菜的口感。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中通过人工翻炒，较为费力，另外难以控制菜量和佐料的量，菜量过多容易导致浪费，佐料加入过多或过少会影响菜的口感问题，而提出的一种能够定量加料的炒菜机。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种能够定量加料的炒菜机，包括锅壳，所述锅壳内部底壁连接有燃气灶，所述壳体内连接有翻炒锅体，所述锅壳上通过旋转轴转动连接有定量加料槽板，所述定量加料槽板包括槽板体，所述槽板体上贯穿连接有佐料输送管，所述槽板体上固定连接有定量料筒，所述定量料筒通过弧形管与佐料输送管相连，所述佐料输送管远离定量料筒的一端位于翻炒锅体上方。

优选的，所述定量料筒采用透明玻璃筒，且定量料筒上刻有刻度线，所述定量料筒中转动连接有转动轴，所述转动轴置于上固定连接有封堵圆片，且封堵圆片置于定量料筒中。

优选的，所述转动轴置于定量料筒外的一端固定连接有旋转把手盘，所述旋转把手盘上螺纹连接有锁紧螺栓，所述锁紧螺栓锁紧端与定量料筒相抵，所述定量料筒上盖有封堵塞盖。

优选的，所述佐料输送管和定量料筒的个数均为3-5个，且其均匀分布在槽板体上。

优选的，所述槽板体上通过隔离板分隔有输菜槽和配菜槽，所述槽板体上通过支撑杆固定连接有滑杆和刻度长尺，所述滑杆上套有滑套，所述滑套上固定连接有调节杆，所述调节杆上分别连接转动有第一定量板和第二定量板，所述第一定量板位于输菜槽中，所述第二定量板位于配菜槽中。

优选的，所述滑杆远离支撑杆的一端固定连接有限位块，所述第一定量板和第二定量板上均连接有拉动把手。

优选的，所述翻炒锅体上盖有锅盖，所述锅盖上开设有多个通气孔，所述锅盖上固定连接有手提块。

优选的，所述锅壳底壁通过连接板转动连接有转轴，所述转轴上固定连接有底板，所述底板上固定连接有支撑环架，所述支撑环架与翻炒锅体转动相连。

优选的，所述支撑环架上连接有驱动半轮齿齿轮，所述锅壳内壁上固定连接有与驱动半轮齿齿轮啮合的弧形齿条杆。

与现有技术相比，本发明提供了一种能够定量加料的炒菜机，具备以下有益效果：