[发明专利]一种石斛速冲粉

说明书

本发明公开了一种石斛速冲粉，其原料按重量份包括：红薯粉30‑50份、石斛粉12‑20份、中药添加剂10‑15份、山药粉8‑13份、糙米粉3‑8份、莙达菜叶干粉5‑6份、豌豆粉4‑6份、杏仁粉4‑6份、南瓜粉2‑3份、青梅粉1‑4份、果糖2‑3份。本发明具有优异的预防和治疗便秘的效果。

技术领域

本发明涉及石斛加工产品，具体涉及一种石斛速冲粉。

背景技术

石斛，又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10-60cm，粗达1.3cm。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。

便秘在人群中的患病率高达27％，但只有小部分便秘者会就诊。便秘影响各阶段年龄层次的人，通常女性多于男性，老年多于青、壮年。因便秘发病率高、病因复杂，患者为此非常苦恼，便秘严重时还影响到人们的生活质量水平。现有用于治疗便秘的药物很多，这些药物往往治标不治本，极易反复发作，人们对其依赖性又极强。因此，生产一种能够预防便秘的石斛速冲粉具有广阔的市场前景。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种石斛速冲粉。本发明具有优异的预防和治疗便秘的效果。

本发明提出的一种石斛速冲粉，其原料按重量份包括：红薯粉30-50份、石斛粉12-20份、中药添加剂10-15份、山药粉8-13份、糙米粉3-8份、莙达菜叶干粉5-6份、豌豆粉4-6份、杏仁粉4-6份、南瓜粉2-3份、青梅粉1-4份、果糖2-3份。

优选地，所述红薯粉、山药粉、糙米粉的重量比为35-45：9-10：5-7。

优选地，所述中药添加剂包括：山竹、杜仲、火麻仁、牵牛子、芦荟。

优选地，所述山竹、杜仲、火麻仁、牵牛子、芦荟的重量比为0.2-0.5：0.1-0.7：0.1-0.2：0.04-0.08：2-3.5。

优选地，所述中药添加剂的制备方法为：将山竹、杜仲、火麻仁、牵牛子、芦荟进行混合，粉碎成粗末，粒度为3-5mm，得到初混药材；将初混药材置于酒坛中，边加入黄酒边搅拌，使初混药材浸透后加盖浸泡；酒坛加盖后，每隔3-5d取盖搅拌；浸泡1-2个月后，对浸泡液进行过滤，弃滤渣，将滤液进行浓缩，真空干燥，研磨过200-300目筛，得到中药添加剂。

优选地，所述黄酒为糯米黄酒或黍米黄酒。

优选地，所述莙达菜叶干粉的制备方法为：取莙达菜叶，干燥，粉碎，加入10-20倍体积的质量分数为40-60wt％的乙醇水溶液，在200-300W功率下微波提取2.5-3.5h，离心，取上清液进行浓缩干燥，研磨得到莙达菜叶干粉。

优选地，所述果糖为低聚果糖。