[发明专利]一种简餐粉组合物

说明书

本发明涉及保健食品技术领域，公开了一种简餐粉组合物，包括以下重量份数的组分：番茄90‑100、苹果90‑100、绿叶菜50‑70、旋覆花18‑20、郁李仁7‑9、天仙子6‑10、艾叶5‑7、法半夏3‑6、诃子3‑8；与现有技术相比，本方案旋覆花为君药，补脾促消化，促进胃肠蠕动，可强化番茄、苹果和绿叶菜的调理胃肠作用；郁李仁和天仙子为臣药，进一步促进胃肠吸收和蠕动，增强脾胃功能，消炎利尿，调理脾胃肠；艾叶和诃子为佐药，增强旋覆花、郁李仁、天仙子的保健作用，养肝护肾，益气血，调理胃肠，滋养脾脏的效果明显，也使得整个简餐粉不仅具有调理肠道的保健作用，更具有针对脾胃的保健作用，且作用效果明显，对便秘和腹泻调理的更加彻底，不易复发。

技术领域

本发明属于保健食品技术领域，特别涉及一种简餐粉组合物。

背景技术

随着生活节奏的加快、饮食的富营养化等原因，导致肠道功能紊乱；以肠道的蠕动功能为例，如果肠道蠕动不正常，就可能引起便秘或腹泻；便秘和腹泻，是肠道功能紊乱的最常见的两种形式。其中，便秘更是现代人最常见的问题之一，不论是小孩，还是成人，或者老人，便秘的情况经常存在；究其原因，包括饮食结构改变、生活节奏加快、长期久坐和社会心理因素影响；还包括服用抗生素或者一些慢性病导致肠道菌群失调；对于腹泻，现在一般也是采用药物进行治疗，此种方式只能缓解或者暂时止泻，治标不治本，不能根本解决腹泻的问题。

针对这个问题，中国发明专利申请号为201710511472.7提出了一种具备调理肠道功能的果蔬简餐粉，由下述重量份的组分组成：南瓜90-100份，胡萝卜70-80份，红枣55-65份，魔芋45-55份，猕猴桃15-25份，沙棘8-12份，香蕉35-45份，藕25-35份，柠檬8-12份，山药6-10份。以上方案采用普通食材制成简餐粉，可以以疗代餐，对于人体肠道功能具有非常显著的调理效果，对于便秘人群，食用本发明的简餐粉后，半个月即可显著改善，一个月即可完全恢复正常的肠道功能，并且复发率低，对于便秘的调理有效率达到100％，完全改善率可以达到95％以上；同时，对于腹泻的调理，完全改善率可以达到85％以上，对人体无任何副作用，安全健康。

以上方案通过普通食材以疗代餐，解决了现有技术中存在的不足，但该方案仍然存在以下缺陷，以上方案只针对肠道进行了调理，但未对脾胃进行调理，虽然具有一定的疗效，但脾胃不好，仍容易造成消化不良，改善作用仍不是很好，便秘或者腹泻容易复发。

发明内容

本发明意在提供一种不仅可对肠道进行调理，还能对脾胃具有保健作用的一种简餐粉组合物。

本方案中一种简餐粉组合物，包括以下重量份数的组分：番茄90-100、苹果90-100、绿叶菜50-70、旋覆花18-20、郁李仁7-9、天仙子6-10、艾叶5-7、法半夏3-6、诃子3-8。

本方案的技术原理为：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要；番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能；番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果；番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用；番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处；番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最全面的一个。苹果可以降低胆固醇，减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌血，改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响，协助人体排出废物，减少有害物质对皮肤的危害，苹果是碱性食品，吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质产生的酸，增强体力和抗病能力，苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥目的。