[发明专利]能解酒养肝的固体饮料及其制备方法

说明书

本发明实施例提供了一种能解酒养肝的固体饮料及其制备方法。该固体饮料包括：清膏、糖粉溶液和糊精，重量比例为：清膏︰糖粉溶液︰糊精＝1︰1.2︰1.8；其中，清膏的原料组成及重量配比为：葛根4‑6质量份、枳椇子8‑12质量份、陈皮2‑3质量份、焦山楂5‑7质量份、玉米须3‑5质量份、茯苓4‑6质量份，按该配方取出原料，通过煎煮、过滤、浓缩、制粒4个步骤得到固体饮料。本发明制得的固体饮料具有护肝解酒、和胃健脾、醒脑安神、清热解毒等功能，可迅速解除醉酒后的头昏、头痛、嗜睡、乏力、呕吐等症状。本发明制得的固体饮料有很好的预防和调理脂肪肝、酒精肝及慢性肝损伤调理等作用；对健康人服用能保肝护肝，养胃健脾；本发明效果安全有效，无毒副作用。

技术领域

本发明涉及中药解酒技术领域，尤其涉及一种能解酒养肝的固体饮料及其制备方法。

背景技术

在远古时代人类就与酒结下了不解之缘。酒在人们的日常生活中占有重要的地位,“酒者，水谷之精，熟谷之液也”。在我国，酒文化可谓历史悠久，每当喜庆之际，人们莫不饮酒，有所谓“无酒不成席”之说。适量饮酒，可活血通络，强心提神，消除疲劳，促进睡眠。但酒对人体有广泛的药理作用，过度饮酒可引起头痛眩晕、恶心呕吐、烦躁、注意力不集中、记忆力减退、精神运动能力受损和情绪不稳定，严重时甚至可因呼吸肌麻痹而导致死亡。长期饮酒可引起精神障碍、胃溃疡以及脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病。有资料表明：食道癌、肝癌发病率的升高似乎也与饮酒有关。近年来我国酗酒和酒精中毒者日益增多，因此开发有效的解酒医药保健食品或药物对人们的身体健康和家庭、社会的稳定都具有十分积极的意义。

在古医籍中所记载的解酒药方，大致可分为三大类：饮酒不醉方，人体服下后能增大人体对酒的耐受量，如千金饮酒令人不醉方；醒酒方，适用于饮酒过量致醉者，如石膏汤、神仙醒酒方等；酒病方，用于治疗因酒所致的诸多病症，有消食为主者，有祛痰为主者，有解酒毒为主者，有清热止渴为主者，有处酒积为主者等。

从现代医学的角度讲，解酒药物的作用核心就是降低患者血中乙醇及其代谢产物的浓度，减轻其对各器官的损伤。根据乙醇在人体内的代谢特点，一般药物主要从两方面发挥解酒作用。其一，抑制酒精的胃肠吸收，加强乙醇在胃肠道的首过效应降低血中的乙醇浓度；其二，药物直接作用于肝代谢酶系，加速乙醇及其代谢产物的消除速率减轻其对组织和细胞的损伤。因此解酒药可分为胃肠吸收抑制剂和代谢增强剂两种。

葛根、枳椇子两药是中国传统医学中最具代表性的解酒药物，是历代医家用于解酒的要药。《千金方》、《药性论》等传统医学典籍均记载葛根具有“解酒毒”、“治酒醉不醒”的功效。王庆端等的实验表明葛根中的总黄酮成分可以提高小鼠对乙醇的耐受量，缩短小鼠大剂量乙醇中毒时翻正反射消失的时间，并缩短睡眠潜伏期，降低血中乙醇含量。葛根不仅有解酒的作用，而且还有抗胆碱、增加冠状血管血流、解痉、止呕，除烦渴之功效。枳椇子同样是传统的解酒药物。《名医别录》指出：枳椇子以其“木为屋，屋中酒则味薄”。明代玉肯堂《证治准绳·杂病》谓“解酒无如枝矩子(枳椇子别名)之妙。”枳椇子解酒毒不但医书多有记载，而且在民间广泛使用。该药气味甘平无毒，具止渴除烦、润五脏、利小便之功，其功用较之葛根为缓，故不易伤正。

将枳椇子与葛根合用，可增强解酒效果，起到降低血中乙醇浓度的作用。现代研究表明，枳椇子属植物的果实和种子的乙醇或水提取物都可以预防酒精中毒。其果实含多量葡萄糖及苹果酸钙，对家兔有明显的利尿作用，且无任何副作用。此外，枳椇子等天然药物还具有明显的清除自由基的作用。在慢性酒精性肝病和其他形式中毒性肝病中，有毒物质在肝内代谢产生的自由基可以导致肝损伤。

因此，可设计一种将枳椇子与葛根合用的固体饮料，在方便服用的同时增强解酒养肝的功效。

发明内容

本发明的实施例提供了一种能解酒养肝的固体饮料及其制备方法，以解决上述背景技术中的问题。

为了实现上述目的，本发明采取了如下技术方案：

本发明的实施例的一方面，提供了一种能解酒养肝的固体饮料。