[发明专利]一种相变蓄热防烫保温碗

说明书

本发明公开了一种相变蓄热防烫保温碗，包括一双层壁结构的保温碗本体，保温碗本体由内碗体和套设在内碗体外的外保温壳体构成，在内碗体和外保温壳体之间的环状空腔内设有传热金属肋片；在内碗体和外保温壳体之间的环状空腔内填充相变蓄热材料，盛放滚烫的汤饭时，将热量储存，既可以防止烫手，也能使汤饭快速降温，缩短人们等待的时间；在一段时间后，汤饭温度低时，蓄热材料缓慢放热，延长食物的保温时间，防止食物变冷，有利于人们的饮食安全，避免烫伤的情况发生；在碗底的容纳槽内放置自热剂，食用中途自动加热，把温度下降的菜、汤重温热，无需重新回锅加热，降低劳动强度，同时有利于保持菜肴的形、色、香、味。

技术领域

本发明涉及餐具技术领域，更具体地说，它涉及一种相变蓄热防烫保温碗。

背景技术

饮食文化是人类文明的重要组成部分，随着生产力水平的不断提高，物质文明的不断丰富，饮食文化也在不断地发展，碗作为饮食文化中的重要组成部分，其使用性能和安全性能直接影响到人们是否能够更好的享用各种食物。

现有的碗主要缺点是无积极的保温、升温性能，冬季用餐时菜和汤容易冷，不利于健康。食用中途如果把温度下降的菜、汤重新回锅温热，劳动强度大，同时又不利于保持菜肴的形、色、香、味。

目前最常使用的单层陶瓷结构的碗，盛放滚烫、过热的汤或饭时，热量很快分布在碗上，导致碗温度很高，烫手；拿取不方便，危险性高，尤其是盛放热汤类时；其次，温度散失时间与食物食用时间不符，前期散热慢，人们无法很快吃饭；后期散热快，长时间内不吃或吃不完，汤或饭就凉了。

针对目前碗隔温效果差而不利于锅内饭菜的保温、装乘饭菜较为烫手，给使用者带来不便、碗面较为光滑，不利于抓握，以及不具备自加热性能，菜、汤重新回锅温热，劳动强度大且影响菜色及味道。因此，需要设计一种相变蓄热防烫保温碗已解决目前碗的缺陷，满足人们的使用需求。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明的目的在于提供一种相变蓄热防烫保温碗，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种相变蓄热防烫保温碗，包括一双层壁结构的保温碗本体，保温碗本体由内碗体和套设在内碗体外的外保温壳体构成，在内碗体内部设有碗型凹槽,在内碗体和外保温壳体之间形成密封的环状空腔，环状空腔内填充有相变蓄热材料，在内碗体和外保温壳体之间的环状空腔内设有传热金属肋片，传热金属肋片内侧固接有若干导热片，传热金属肋片外侧固接有分隔板，在外保温壳体底部连接保温碗底座，在保温碗底座内设有卡合凹槽，卡合凹槽内设有卡合底盖，卡接环、卡合底盖以及内碗体之间形成密封的容纳槽，容纳槽内放置有自热剂。

进一步，在内碗体和外保温壳体的上端碗口通过卡接碗边相互扣合且两者的卡接处套接有一个用于密封相变蓄热材料的密封圈,卡接碗边由设置在内碗体的碗口内侧的卡接纹以及设置在外保温壳体上端碗口外侧的旋合卡纹组成,内碗体的碗口内侧的卡接纹与外保温壳体碗口外侧的旋合卡纹旋合盖紧闭合。

进一步，所述导热片与内碗体外壁相吻合且固定连接，传热金属肋片的数量为若干个且沿内碗体外壁等间距设置，分隔板与外保温壳体内壁相吻合且相抵，分隔板、传热金属肋片和导热片设置在内碗体和外保温壳体之间的环状空腔内，相邻的传热金属肋片之间设为容纳空隙。

进一步，每个传热金属肋片的高度H为30-50mm，每两个相邻的传热金属肋片之间的距离L为10mm～20mm。

进一步，所述传热金属肋片、分隔板和导热片为石墨烯片或者铜片；内碗体为陶瓷或不锈钢材质；外保温壳体为低热导率塑料、搪瓷、不锈钢或其它金属材料制成，或者无毒耐温的非金属材料制成；亦或者用两种或两种以上的材料分别组合制成，且在外保温壳体外表面涂有隔热材料。

进一步，所述卡合底盖与外保温壳体底部内固定的卡接环相连，卡接环呈环状结构且其内壁上设有与卡合底盖卡合的螺纹。