[发明专利]一种应用于火锅底料或菜品的原材料溯源的系统及方法

说明书

一种应用于火锅底料或菜品的原材料溯源的系统及方法，所述系统包含原材料信息登记模块、所述火锅底料或菜品的消费信息登记模块以及所述火锅底料或菜品原材料的溯源查询模块，所述方法包括以下特征：当消费者消费所述火锅底料或菜品时向服务器申请登记所述火锅底料或菜品消费信息，当服务器判断符合登记后登记所消费的所述火锅底料或菜品信息，消费者通过含有与所消费的所述火锅底料或菜品信息对应的ID的网址二维码查询所消费的所述火锅底料或菜品的原材料溯源信息。本发明真正实现所述火锅底料或菜品原材料追溯功能并且真正杜绝不符合国标的原材料出现在消费者面前，由于查询工具使用非常普便的智能手机从而降低了消费者查询辨认所述火锅底料或菜品原材料的溯源信息的繁琐，而且系统构建成本极低。

技术领域

本发明涉及互联网技术及火锅底料或菜品领域的一种应用于火锅底料或菜品的原材料溯源的系统及方法。

背景技术

随着菜品、火锅底料等质量越来越被重视，但市场亦存在以次充好的现象，然而监管资源跟不上，出品商如餐馆可以挂羊头卖狗肉。纵观时下运用于这方面溯源技术，单纯追溯流程并不能解决菜品、火锅底料的原材料的溯源问题，因为对于成品后的菜品、火锅底料的原材料是很难通过流程来追溯的，在笔者看来，效能不是很理想，比如投入的资金较大实现的效果很微小，再加上消费者参与商品原材料溯源行动的积极性也很小，所以现在市场上出现一些对消费者不利的夹着地沟油的菜品、火锅底料。事实上，传统溯源技术给了菜品出品商相关责任人不自觉的漏洞。

发明内容

鉴于上述目前技术存在的不足或者欠缺，在本技术的发明人看来，针对现在的经营的菜品、火锅底料环境，实现菜品、火锅底料的原材料溯源迫在眉睫。以下内容是本人针对菜品、火锅底料的原材料溯源所发明的技术：

应当理解，以下发明内容出现的“比如”、“例如”等所举例子是为了使本发明思想得到充分的理解，而不是为了限制本发明，另外，以下发明内容出现的“A或(者)B或(者)C或(者)D……”或者“A以及(或者)B以及(或者)C以及(或者)D……”等句式所表达的意思为所列举的技术特征要么个别技术特征出现，要么部分技术特征出现，要么全部技术特征都出现，对于上述原因主要基于本发明在实际运用中因运用场景有所区别，并且对于“比如(如)A或(者)B或(者)C或(者)D……”句式所表达的意思为列举多个技术特征使所解释的技术特征更为清楚，而不是局限于所列举的技术特征，再者，以下发明内容中出现的“对应”技术特征，除了在发明内容中所标注的解释所述“对应”技术特征外，不排除所述“对应”更为一般的解释即产生对应的两个技术特征存在联系，并且这种联系即通过一个技术特征可搜索到与之对应的另一个技术特征，另外，在下面内容中个别地方所出现的“原材料的信息”等同于“原材料的溯源信息”，另外，所述“下同”表示当下文中出现一样的需要解释的词汇或句子时则所述词汇或句子所表达的意思至少包含此处解释说明，另外，所述火锅底料或菜品所包含的原材料指制作所述火锅底料或菜品时所需的原材料，包括制作所述火锅底料或菜品时需对所述原材料进行物理或者化学等方式进行加工使其成为所述商品的一部分。

本发明技术适用于火锅底料和菜品的原材料的溯源，即可应用于火锅底料的原材料的溯源也可应用于菜品的原材料的溯源，以下发明内容如“火锅底料或菜品”表示如果本技术方案运用于火锅底料溯源则指的是火锅底料而不是菜品，如果本技术方案运用于菜品溯源则指的是菜品而不是火锅底料。