[发明专利]一种提高中药抗氧化力的发酵方法及其应用

权利要求书

1.一种提高中药抗氧化力的发酵方法，其特征在于，以具有抗氧化活性的中药为发酵原料，接种酵母进行发酵；所述酵母为酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）ATCC 550或产朊假丝酵母（Candida utilis）ATCC 9950；所述具有抗氧化活性的中药为五倍子；所述发酵培养基按重量计，含有葡萄糖3~5%，蛋白胨0.5~1%，酵母粉0.2~0.5%，五倍子3~10%。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述五倍子经过粉碎；所述粉碎是粉碎至40~60 目。

3. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在五倍子发酵培养基中接种按体积计10%的酵母菌种子液，所述酵母菌种子液的菌体浓度为1×10⁹ CFU·mL^-1 ~9×10⁹ CFU·mL^-1，于28~30℃培养24~48 h。

4.根据权利要求1或3所述的方法，其特征在于，对发酵结束后的发酵液进行纯化。

5.应用权利要求1~4任一所述的方法制备的五倍子发酵液。

6.权利要求5所述的五倍子发酵液在制备美白食品或化妆品方面的应用。