[发明专利]一种山苍子精油及其制备方法与应用

说明书

本发明提供了一种山苍子精油及其制备方法与应用，本发明从特定山苍子株系中提取山苍子精油，发现鲜果中精油含量达6.45％，精油成分中，香叶醛含量大于48.00％，橙花醛含量大于40.00％，柠檬烯含量大于3.00％，松油醇含量大于0.30％，所得精油最低抑菌浓度MIC为0.63μL/mL，显著低于比多抗霉素MIC(17.58μL/mL)；半最大效应浓度EC50为0.09μL/mL，显著低于多抗霉素EC50(1.64μL/mL)，所得精油抑菌效果显著高于其他山苍子精油。本发明方法制得的山苍子精油可用于制备食品增香剂、防腐剂、添加剂，在食品、药品、日化产品领域具有良好的市场应用前景。

技术领域

本发明涉及山苍子精油提取技术领域，具体地涉及一种具有较高抑菌活力的山苍子精油的制备方法及其应用。

背景技术

植物精油通常富含萜类成分，具有抗氧化、抑菌、杀虫等活性，被广泛应用在香精香料、农药、医药等行业。

山苍子，为我国特有的香料植物资源之一。现在市场上所用的山苍子精油主要是从山苍子的果皮中提取出来的挥发油。山苍子全株含精油，果皮精油含量一般约3％～4％，主要含有柠檬醛、高级醇、有机酸，其中主要成分柠檬醛含量高达60％～80％，最高可达90％，是制造紫罗兰酮系列香料的重要原料，该系列香料广泛用于高档化妆品、香皂等日用化工产品中。精制山苍子油是良好的食品增香剂与防腐剂，可直接用于糖果糕点、饮料、调味品等的调味增香。山苍子油还可作为合成维生素E、K、A等的原料。山苍子油是我国香精香料行业的主要产品之一，生产量和出口量长期以来居世界第一位。多年来我国出口欧美日等国山苍子油基本稳定在2500-3000吨，近年来年出口量达到3500吨左右。

但是山苍子产业尚无广泛应用的良种，行业内对山苍子精油的提取也不限于山苍子种源和株系，往往随机性比较大。申请人经过大量实验研究发现，山苍子不同种源、不同株系之间，精油含量、特别是精油中各成分含量差异很大。鉴于山苍子精油在食品、医药、化妆品领域广泛的应用前景，选择富含有效抑菌成分的山苍子品系提取其精油，进行推广和应用对于整个精油产业的发展具有至关重要推动作用。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有高抑菌活力的山苍子精油。

本发明的另一目的在于提供上述山苍子精油的制备方法。

本发明的再一个目的在于提供上述山苍子精油的应用。

为了实现上述技术目的，本发明通过对我国不同产地山苍子果实提取精油，研究分析发现，采用相同的提取工艺所提取到的不同产地不同时期采集的山苍子果实的精油其有效成分含量不同，在抑菌活性方面表现出显著的差异。特别是，以贵州地区在8月中下旬采摘的山苍子果实为原料提取的山苍子精油，精油含量最高，具有优良的抑菌活性。

因此，本发明首先提供一种山苍子精油，含有香叶醛、橙花醛、柠檬烯、甲基庚烯酮、芳樟醇、β-月桂烯、β-蒎烯、桉叶油醇、香茅醛、松油醇。

上述山苍子精油中，香叶醛、橙花醛、柠檬烯、甲基庚烯酮、芳樟醇、β-月桂烯、β-蒎烯、桉叶油醇、香茅醛、松油醇总含量占山苍子精油总量≥96.00。

本发明的山苍子精油中，还含有桉树脑、沉香醇、香茅醛、异胡薄荷酮、α-萜品醇、(R)-香茅醇、胡椒酮、香叶醇、β-石竹烯及石竹烯氧化物。

香叶醛和橙花醛是天然柠檬醛的两种异构体，本发明的山苍子精油中，香叶醛含量≥48.00％。

本发明的山苍子精油中，橙花醛含量≥40.00％。

优选地，本发明的山苍子精油中，香叶醛含量≥48.05％，橙花醛含量≥40.00％。

更优选地，本发明提供的山苍子精油中，天然柠檬醛的两种异构体香叶醛和橙花醛，以及柠檬烯(含柠檬烯环氧化物)含量达到93％以上。