[发明专利]用于老五甄酿酒工艺的拌料系统在审
申请号: | 201810481469.X | 申请日: | 2018-05-18 |
公开(公告)号: | CN108410631A | 公开(公告)日: | 2018-08-17 |
发明(设计)人: | 王诗佳;淡卫东;成延;杜帮云;李驰 | 申请(专利权)人: | 中船重工纵横科技有限公司 |
主分类号: | C12G3/02 | 分类号: | C12G3/02 |
代理公司: | 宜昌市慧宜专利商标代理事务所(特殊普通合伙) 42226 | 代理人: | 姜荣华 |
地址: | 443001 *** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 链板 稻壳 进料装置 缓存仓 粮食 配料混合 布料 拌料系统 搅拌混匀 酿酒工艺 水解装置 酒糟 传送方向 精准控制 酿造容器 入口连接 上料装置 依次设置 出料口 单 双 混合机 精细化 清洁化 拌料 水解 卸料 白酒 自动化 | ||
1.一种用于老五甄酿酒工艺的拌料系统,其特征是:包括粮食缓存仓(1)、稻壳缓存仓(2)、水解装置、配料混合链板(3)和布料链板(4),在配料混合链板(3)上方沿传送方向依次设置有酒糟上料装置(5)、粮食进料装置(6)和稻壳进料装置(7),分别向配料混合链板(3)加入酒糟、粮食和稻壳,水解装置分别与粮食缓存仓(1)和粮食进料装置(6)连接,粮食缓存仓(1)的粮食经过水解后进入粮食进料装置(6)内,稻壳缓存仓(2)出料口与稻壳进料装置(7)入口连接,布料链板(4)位于配料混合链板(3)卸料端的下方,将搅拌混匀后的原料分布在酿造容器(8)中;
所述水解装置包括依次连通的储水罐(9)、水泵(10)和水解机(11),储水罐(9)的水经过水泵(10)加压后进入水解机(11)内;
所述配料混合链板(3)设有单轴混合机(12)和双轴混合机(13),用于将配料混合链板(3)上的酒糟、粮食和稻壳进行搅拌混匀;
所述酒糟上料装置(5)包括翻箱喂料机(14)和酒醅配料斗(15),翻箱喂料机(14)设置在酒醅配料斗(15)的上方,将称重计量后的酒糟翻转倒入酒醅配料斗(15)中。
2.根据权利要求1所述的用于老五甄酿酒工艺的拌料系统,其特征是:还包括控制系统,所述控制系统包括PLC控制器(16)和地磅系统(17),地磅系统(17)用于计量酒糟的重量,PLC控制器(16)分别与翻箱喂料机(14)和地磅系统(17)信号连接。
3.根据权利要求2所述的用于老五甄酿酒工艺的拌料系统,其特征是:所述地磅系统(16)包括地磅和电子标签读写器,地磅用于称量酒糟的重量,并通过电子标签读写器将酒糟的种类、净重和日期写入酒糟容器(18)上的电子标签,PLC控制器(16)设有电子标签阅读器,PLC控制器(16)通过电子标签与地磅系统(17)信号连接。
4.根据权利要求1所述的用于老五甄酿酒工艺的拌料系统,其特征是:所述粮食缓存仓(1)和稻壳缓存仓(2)的出料口均设置有依次连接的螺旋定量给料机(19)、斗式提升机(20)、螺旋输送机(21)和称重斗(22),螺旋定量给料机(19)分别与粮食缓存仓(1)和稻壳缓存仓(2)的出料口连通,称重斗(22)分别与水解机(11)和稻壳进料装置(7)的入口连接。
5.根据权利要求1所述的用于老五甄酿酒工艺的拌料系统,其特征是:所述粮食缓存仓(1)出料口、稻壳缓存仓(2)出料口和稻壳进料装置(7)入口均设置有粉尘回收装置(23),用于回收缓存仓在出料过程中产生的粉尘。
6.根据权利要求2所述的用于老五甄酿酒工艺的拌料系统,其特征是:所述水解装置还包括分别与PLC控制器(16)电连接的三通电磁阀(24)、压力表(25)和水流量计(26),水泵(10)出口通过三通电磁阀(24)分别与储水罐(9)和水解机(11)连通,压力表(25)、水流量计(26)均安装在三通电磁阀(24)和水解机(11)之间的管道上,压力表(25)、水流量计(26)分别检测水解机(11)的进水压力和进水量,并将检测信号传输至PLC控制器(16),PLC控制器(16)控制三通电磁阀(24)。
7.根据权利要求1所述的用于老五甄酿酒工艺的拌料系统,其特征是:所述粮食进料装置(6)和稻壳进料装置(7)均包括双向螺旋输送机(27)、两个缓存配料斗(28)和两个螺旋给料机(29),双向螺旋输送机(27)分别将稻壳和水解后的粮食输送至两个缓存配料斗(28),螺旋给料机(29)安装在缓存配料斗(28)底部出口,将稻壳和水解后的粮食分别加入到配料混合链板(3)。
8.根据权利要求2所述的用于老五甄酿酒工艺的拌料系统,其特征是:所述布料链板(4)为伺服出料链板,伺服出料链板与PLC控制器(16)电连接。
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