[发明专利]天然植物色淀及其制备方法

说明书

本发明涉及色淀类颜料及其制备方法，特别是一种天然植物色淀及其制备方法。本发明采用的原料为红曲、苏木、紫草、栀子、红花等天然植物，沉淀剂采用金属盐原料，原料来源丰富，安全健康，不含重金属，且方法简单，可以满足人们对安全、天然、多功能的要求。

技术领域

本发明涉及色淀类颜料及其制备方法，特别是一种天然植物色淀及其制备方法。

背景技术

色淀是指由金属盐或其他的沉淀剂，将水溶性色素制成不溶于水的微粒。相对于水溶性色素，色淀通常具有鲜艳的色光，良好的分散性、遮盖力，不溶于水、多数有机试剂，在 pH 3-9范围内稳定，耐光、热性良好。

现阶段使用的色淀类颜料中，常用的是化学合成的色淀颜料，虽然具有色泽鲜艳、光热稳定性好、分散性良好等优点，但是其原料水溶性合成色素多以苯、甲苯、萘等化工产品为原料，经过磺化、硝化、偶氮化等一系列有机反应而成，大多含有R—N N—R′键、苯环或氧杂蒽结构化合物，因而许多合成色素有一定毒性，必须严格控制使用品种、范围和数量，限制每日允许摄入量(ADI)。有些色素长期低剂量摄入，也存在致畸、致癌的可能性。天然植物色淀在市场上尚未出现，相关文献报道较少。申请号为2005100043900.5的发明创造“红曲色淀及其制备方法”，介绍了一种采用二价金属盐处理红曲色素液制备色淀的方法，采用成品红曲红色素，原料制备前期工作较复杂，很难保证原料质量及安全性；同时得到的色淀色系较单一，无法满足市场需要。

发明内容

本发明的目的是开发一种着色力好、色系全、稳定性好、绿色健康的天然天然植物色淀，并提供相应的制备方法。本发明以红曲、苏木、紫草、栀子、红花等天然植物为原料，沉淀剂采用金属盐原料，制备工序简单，且产品经济环保、安全。

为了达到上述的技术效果，本发明采取以下技术方案：

天然植物色淀制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

(1)制备沉淀剂溶液：在水中加入沉淀剂，搅拌溶解，过滤，配制成沉淀剂溶液；

(2)制备天然植物色素液：将天然植物粉碎、过滤，用溶剂浸提天然植物中的色素成分，制备成天然植物色素液；

(3)沉淀：将步骤(2)天然植物色素液和步骤(1)沉淀剂溶液混合搅拌后静置；

(4)料液分离：将步骤(3)混合液的沉淀物分离，清洗后干燥，得到天然植物色淀。上述步骤(1)中沉淀剂的重量百分率为30％—80％，沉淀剂为金属盐。

上述步骤(2)中浸提天然植物中的色素成分的溶剂为乙醇。

上述步骤(2)中浸提天然植物中的色素成分时液料比为4-20：1，液料比单位为ml/g (下同)。

上述步骤(2)中浸提天然植物中的色素成分时浸提温度35℃-80℃，搅拌浸提时间20min-160min。

上述步骤(3)中天然植物色素液：沉淀剂溶液体积为1.6：1。

上述步骤(2)中天然植物为：红曲、苏木、栀子、紫草、红花其中一种或几种复配，红曲为红曲米或其发酵液滤饼。

上述步骤沉淀剂为明矾、乙酸钙、氯化钙、氯化铝其中一种或几种复配。

优选的，天然植物色淀制备方法，包括以下步骤：

(1)制备沉淀剂溶液：在水中加入30％—80％沉淀剂，沉淀剂为明矾、硫酸钙、氯化铝其中一种或几种复配，30℃-60℃下搅拌溶解，100-200目过滤，配制成沉淀剂溶液；

(2)制备天然植物色素液：将天然植物粉碎，过80-100目筛，使用20％-90％乙醇提取天然植物中的色素成分，料液比4-20：1，浸提温度35℃-80℃，搅拌浸提时间20min-160min，过滤，真空浓缩回收乙醇，制备成天然植物色素液；