[发明专利]香蕉剥皮设备

说明书

本发明公开了一种香蕉剥皮设备，包括：用于对香蕉进行去柄切割的去柄装置，去柄装置包括悬挂输送机构和切割组件；用于对香蕉进行排列的排列装置，排列装置包括料仓和套接在料仓下方的套筒，隔板将料仓分隔形成多个排列槽，排列槽的宽度设置为允许单个香蕉通过，斜板上设置有多个第一刀片；套筒内被分隔成多个排列空间，排列空间的内壁上竖直设置有多个第二刀片，套筒的下端开口以排出香蕉；剥离装置，其包括左滚筒和右滚筒，左滚筒和右滚筒并排且倾斜设置在套筒的下方，左滚筒与右滚筒之间具有间隙，左滚筒与右滚筒的表面设置有针刺，左滚筒与右滚筒由电机驱动相向转动以对香蕉剥皮。

技术领域

本发明涉及食品加工机械技术领域，更具体地说，本发明涉及一种香蕉剥皮设备。

背景技术

香蕉可以被加工成零食、果汁、果酒、冰淇淋和果粉等等多种食品，加工时需要进行剥皮处理，现有的加工生产线上多是手工剥皮，不但耗时耗力，且效率低下，已经逐渐不能适应大规模的工业生产。

一些生产者希望使用机械代替人工对橡胶进行剥皮，如申请号为2017103986707的中国专利公开了一种熟香蕉剥皮机，其通过两个转动轴带动设置在转动轴上的剥皮机构，剥皮机构上具有挂齿，利用挂齿对香蕉进行撕拉，从而达到剥皮的目的。这样的设计方案具有以下缺点：首先，挂齿对香蕉的撕拉是无序的不可控的，容易撕拉的同时将香蕉肉也抠掉，破坏香蕉肉，造成浪费；其次，待剥皮的香蕉通过输送带无序的进入到剥皮机构中，横七竖八的香蕉给剥皮带来极大的麻烦，严重影响剥皮的效果；最后，香蕉一端的柄又硬又韧，不但会影响挂齿对香蕉的撕拉，且影响香蕉的转动导致香蕉肉无法轻易与果皮分离。

因此，亟需设计另一种香蕉剥皮设备，提高剥皮的效果和效率，减少果肉损失。

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述缺陷，并提供至少后面将说明的优点。

为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，本发明提供一种香蕉剥皮设备，其中，包括：

用于对香蕉进行去柄切割的去柄装置，所述去柄装置包括悬挂输送机构和切割组件，所述悬挂输送机构下方设置有用于悬挂香蕉的钩子，所述悬挂输送机构驱动钩子水平运动以输送香蕉，所述切割组件设置在所述悬挂输送机构的下方并形成对香蕉的切割；成熟的香蕉是一把把的，每把香蕉上具有多个香蕉，每一个香蕉的柄连接在一起，这些柄会给剥皮带来困难，因此需要将这些柄切除，工作人员将每把香蕉的柄悬挂在钩子上后，悬挂输送机构带动钩子将香蕉往前送，切割组件设置在香蕉柄稍微往下一点的位置对香蕉进行去柄切割，切割后香蕉柄继续挂钩在钩子上并送走，而香蕉则往下掉落。通过设置去柄装置对香蕉去柄处理，有效的避免了香蕉柄给剥皮处理带来的不利影响。