[发明专利]一种太子参包衣饮片及其制备方法

说明书

本发明涉及中药饮片，公开了一种太子参包衣饮片及其制备方法，该方法包含以下步骤：1）选择优质太子参生品，洗净去杂；2）捞起滤干水份后切片；3）将片状太子参置于高压罐中，先加压到2‑5 kgf/cm²，并保持10‑20 min，再在0‑3秒内突然使压力降至0 kgf/cm²；4）将步骤3）中得到的片状太子参置于包衣机中包衣，即得太子参包衣饮片。本发明通过加压再突然降压，令太子参易于煎煮，提高药效，无需额外烘干或暴晒干燥，产品适口性好，安全性高，通过在饮片外壁包衣，防止饮片氧化变黑和吸潮，防止多糖等有效成分氧化，延长存放时间；制备工艺简单，成本较低，适于工业生产。

技术领域

本发明涉及中药饮片，尤其涉及一种太子参包衣饮片及其制备方法。

背景技术

太子参，中药名。为石竹科植物孩儿参的干燥块根。分布于辽宁、内蒙古、河北、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、四川等地。具有益气健脾，生津润肺之功效。常用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗日渴，肺燥干咳。

太子参味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益气，又可养阴生津，且药力平和，为一味清补之品，适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。太子参对淋巴细胞有明显的刺激作用；其传统的炮制方法为：取原药材，除去杂质及残留须根，抢水洗净，置沸水中略烫后晒干或者直接暴晒干燥，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处，防潮，防蛀；太子参传统炮制方法主要存在着存放时间短、饮片容易变黑、多糖含量下降以及水煮提取率不高的缺点，同时老百姓日常用于食补煲汤，太子参的土腥异味非常重，影响了食欲与口感，特别是儿童接受度非常低。

申请号为201510309409.6的中国专利公开了一种太子参饮片的炮制方法，通过复合营养液的添加，提供太子参的营养成分和保健疗效，增强其补益脾肺、益气生津的功效；同时本发明缩短生产周期，提高了浸泡的均匀度和生产效率。但是该方法添加了大量保健或具有其他额外疗效的物质，因此很难直接用于调配或制剂，不适合作为中医抓药的配方之一。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供了一种太子参包衣饮片及其制备方法，通过加压再突然降压，令太子参易于煎煮，通过在饮片外壁包衣，防止饮片氧化变黑和吸潮，延长存放时间。

本发明的具体技术方案为：该方法包含以下步骤：

1）选择优质太子参生品，洗净去杂；

2）捞起滤干水份后切片；

3）将片状太子参置于高压罐中，先加压到2-5 kgf/cm²，并保持10-20 min，再在0-3秒内突然使压力降至0 kgf/cm²；

4）将步骤3）中得到的片状太子参置于包衣机中包衣，即得太子参包衣饮片。

在太子参切片之后，采用了先加压再突然降压的方式，利用压差的瞬间突变，使高压罐内过热水的沸点迅速降低，闪蒸为水蒸汽，导致切片体积猛增，拉断了太子参中纤维素等的分子链，能够在后续太子参饮片煎煮或浸泡过程中促进有效成分浸出，提高药效；同时干燥效果好，无需额外烘干或暴晒干燥。另外，在先加压再突然降压后，太子参中导致产生腥味的一些有害气体和二氧化硫等会迅速扩散，使产品适口性好，安全性高，也适于日常煮水煲汤用。

太子参含糖分及黏液质较多，饮片包衣后能够有效与空气隔绝，防止饮片变软发黏，颜色氧化变黑，同时防止多糖等有效成分氧化，降低药效，延长饮片的保存时间。

作为优选，所述步骤3）中高压罐内温度为110-120 ℃。

作为优选，所述步骤4）中包衣采用混浆法。

作为优选，所述步骤4）中包衣为糖浆和麦芽糊精的混合物。