[发明专利]一种降脂降压汤及其制作方法

说明书

本发明公开了一种降脂降压汤，由下述重量份配比的原料制成：紫菜8‑12份、芹菜50‑60份、西红柿30‑40份、木耳10‑20份、蘑菇50‑60份、葛根20‑30份、山楂20‑30份、洋葱30‑40份、大蒜5‑7份、盐2‑3份、料酒12‑18份、味精1‑2份、橄榄油6‑8份。本发明降脂降压汤，经过各种食材的合理搭配，香味浓郁、鲜香爽嫩，还富含蛋白质、无机盐和维生素，具有降压降脂的作用。食用方法快捷，开罐即食或用微波炉加热即可食用，且生产工序简单，制作方便，成本较低，能满足工业化生产的需求。

技术领域

本发明涉及食品，具体是一种降脂降压汤及其制作方法。

背景技术

食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。食疗是一种健康的健体之道。

发明内容

本发明的发明目的是提供一种风味独特、营养丰富且具有降脂降压功能的降压汤及其制作方法。

实现本发明目的的技术方案是：

一种降脂降压汤，由下述重量份配比的原料制成：

紫菜8-12份、芹菜50-60份、西红柿30-40份、木耳10-20份、蘑菇50-60份、葛根20-30份、山楂20-30份、洋葱30-40份、大蒜5-7份、盐2-3份、料酒12-18份、味精1-2份、橄榄油6-8份。

进一步地，一种降脂降压汤，由下述重量份配比的原料制成：

紫菜8份、芹菜50份、西红柿30份、木耳10份、蘑菇50份、葛根20份、山楂20份、洋葱30份、大蒜5份、盐2、料酒12份、味精1份、橄榄油6份。

进一步地，一种降脂降压汤，由下述重量份配比的原料制成：

紫菜10份、芹菜55份、西红柿35份、木耳15份、蘑菇55份、葛根25份、山楂25份、洋葱35份、大蒜6份、盐2.5份、料酒15份、味精1.5份、橄榄油7份。

进一步地，一种降脂降压汤，由下述重量份配比的原料制成：

紫菜12份、芹菜60份、西红柿40份、木耳20份、蘑菇60份、葛根30份、山楂30份、洋葱40份、大蒜7份、盐3份、料酒18份、味精2份、橄榄油8份。

上述降脂降压汤的制作方法，包括如下步骤：

（1）将紫菜、木耳、蘑菇洗净后去掉杂质，撕成小片，备用；

（2）将芹菜去根和叶，斜切成长3-5cm的小段，备用；

（3）将西红柿、葛根、山楂、大蒜去皮后切成小片，备用；

（4）将洋葱去皮后切成丝，备用；

（5）将橄榄油放入锅中烧热，放入洋葱丝煸出香味，再倒入清水烧开，依次放入处理好的紫菜、木耳、蘑菇、芹菜、西红柿、葛根、山楂、大蒜烧煮10-20min，加入盐、料酒、味精，出锅待冷却后装入罐中，真空杀菌，即得产品。

与现有技术相比，本发明的有效效果在于：本发明降脂降压汤，经过各种食材的合理搭配，香味浓郁、鲜香爽嫩，还富含蛋白质、无机盐和维生素，具有降压降脂的作用。食用方法快捷，开罐即食或用微波炉加热即可食用，且生产工序简单，制作方便，成本较低，能满足工业化生产的需求。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明进一步说明，但本发明并不局限于这些实施例。

实施例1