[发明专利]一种刺梨固体制剂及其制作方法

说明书

本发明提供了一种刺梨固体制剂及其制作方法，所述刺梨固体制剂主要由刺梨渣、猕猴桃渣、羧甲基纤维素钠、微晶纤维素、β‑环状糊精、淀粉、甜菊糖苷和硬脂酸镁制成。所述的刺梨固体制剂的制作方法：猕猴桃渣和刺梨渣混匀后，在78‑82℃下巴氏杀菌25‑35min，冷却后，加入羧甲基纤维素钠、微晶纤维素、β‑环状糊精、淀粉、甜菊糖苷和硬脂酸镁，混匀后，在58‑62℃下均质处理25‑35s，干燥并制备成颗粒，压片，即得。本发明以刺梨渣和猕猴桃渣为主要原料制备刺梨固体制剂，对刺梨进行充分利用，成本低。且制备得到的固体制剂口感好，无涩味。

技术领域

本发明涉及一种刺梨固体制剂及其制作方法，特别是一种品质好，成本低的刺梨固体制剂及其制作方法。

背景技术

刺梨(Rosa roxburghii Tratt)是一种原产于中国的绿色新兴水果，属蔷薇科蔷薇属，风味独特、营养价值较高，以高含量抗坏血酸(21.85-22.54mg·g-1)及SOD活性为特点。在我国贵州、云南、四川、湖南等地都有野生分布，尤以贵州盛产，号称“维C之王”。它富含多种维生素、胡萝卜素、有机酸、多糖、微量元素、氨基酸和其他活性物质，其中氨基酸20余种，对人体有益的微量元素10余种，小分子化学成分如黄酮类、三萜及其苷，另外富含过氧化物歧化酶等。刺梨利用历史悠久，其提取物中的有效成分Vc，具有抗衰老、延长女性青春期等作用；黄酮具有“黄烷结构”，是一种强抗氧化剂，如花青素的抗氧化能力是维生素E的108倍以上，对人体功能有神奇的效果。

刺梨鲜果口味酸涩，鲜食很难入口，只有通过加工，才能形成消费市场。我国野生刺梨的研究工作尽管在生产和加工技术方面做了很多工作，也取得了一些重要成果，但目前开发的产品中高新技术含量较低，高档产品和高附加值产品比例不高，在国内外市场上缺乏竞争力。

目前刺梨制剂制备时，常常只是将刺梨果榨汁后，过滤离心分离，将刺梨渣丢弃，然后将过滤后的刺梨汁为原料制备刺梨产品，由于刺梨的出汁率一般比较低，且还将刺梨渣丢弃，大大增加了原料(刺梨果)的用量，使得成本高。此外，还由于刺梨果汁中含有大量的单宁等多酚物质，具有较强的涩味，影响刺梨产品的质量和口感。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种刺梨固体制剂及其制作方法，本发明以刺梨渣和猕猴桃渣为主要原料制备刺梨固体制剂，对刺梨进行充分利用，成本低。且制备得到的固体制剂口感好，无涩味。

为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案实现：一种刺梨固体制剂，按重量份计算，主要由刺梨渣20-30份、猕猴桃渣10-20份、羧甲基纤维素钠5-15份、微晶纤维素2-5份、β-环状糊精2-5份、淀粉5-10份、甜菊糖苷1-3份和硬脂酸镁2-4份制成。

前述的刺梨固体制剂中，按重量份计算，主要由刺梨渣22-28份、猕猴桃渣12-18份、羧甲基纤维素钠8-12份、微晶纤维素2-4份、β-环状糊精2-4份、淀粉6-9份、甜菊糖苷1.5-2.5份和硬脂酸镁2-4份制成。

前述的刺梨固体制剂中，按重量份计算，主要由刺梨渣25份、猕猴桃渣15份、羧甲基纤维素钠10份、微晶纤维素3份、β-环状糊精3份、淀粉8份、甜菊糖苷2份和硬脂酸镁3份制成。

前述的刺梨固体制剂中，所述的固体制剂为固体口服制剂；所述固体口服制剂为含片。

前述的刺梨固体制剂中，所述的刺梨渣这样制备：取新鲜刺梨果，清洗，去皮后，按刺梨果与茶多酚的重量比为100:3向刺梨果中加入茶多酚，混匀后破碎，得破碎后的刺梨果；破碎后的刺梨果加热至50～60℃，向破碎后的刺梨果中加入其重量0.02-0.03％的果胶酶、0.02-0.03％的纤维素、0.01-0.02％的半纤维素酶及0.08-0.10％的植酸，反应15-30min，过滤，取滤渣，即刺梨渣。