[发明专利]烹饪设备和烹饪控制方法

权利要求书

1.一种烹饪设备，其特征在于，包括：

锅体；

内锅，设置在所述锅体中；

上盖，盖设于所述锅体上，并与所述内锅配合形成密闭空间；

抽气装置，设置在所述上盖中，用于抽取所述密闭空间内的空气以形成负压；

第一压力开关，设置在所述上盖中，用于检测所述密闭空间内的负压，并根据所述密闭空间内的负压生成第一开通信号或第一断开信号；

控制器，所述抽气装置和所述第一压力开关均电连接至所述控制器，所述控制器用于在所述烹饪设备处于保压阶段时，根据所述第一开通信号控制所述抽气装置工作在抽负压状态或根据所述第一断开信号控制所述抽气装置工作在停止抽气状态。

2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，

当所述烹饪设备处于所述保压阶段时，所述第一压力开关在所述密闭空间内的负压小于或等于第一预设负压时生成所述第一开通信号，以及所述第一压力开关自所述密闭空间内的负压大于所述第一预设负压时起的第一预设时间后生成所述第一断开信号。

3.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，

所述烹饪设备在所述第一压力开关首次检测到所述密闭空间内的负压大于所述第一预设负压时进入所述保压阶段；

所述第一预设负压为所述密闭空间内的负压在所述保压阶段中的最低负压。

4.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，

当所述烹饪设备处于所述保压阶段时，所述第一压力开关在所述密闭空间内的负压大于或等于第二预设负压时生成所述第一断开信号，以及所述第一压力开关自生成所述第一断开信号时起的第二预设时间后生成所述第一开通信号。

5.根据权利要求4所述的烹饪设备，其特征在于，

所述烹饪设备在所述第一压力开关首次检测到所述密闭空间内的负压大于或等于所述第二预设负压时进入所述保压阶段；

所述第二预设负压为所述密闭空间内的负压在所述保压阶段中的最高负压。

6.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，还包括：

第二压力开关，设置在所述上盖中且电连接至所述控制器，用于检测所述密闭空间内的负压，并根据所述密闭空间内的负压生成第二开通信号或第二断开信号；以及

所述控制器具体用于：在所述烹饪设备处于保压阶段时，根据所述第一压力开关在所述密闭空间内的负压小于或等于第三预设负压时生成的所述第一开通信号控制所述抽气装置工作在抽负压状态，以及根据所述第二压力开关在所述密闭空间内的负压大于或等于第四预设负压时生成的所述第二断开信号控制所述抽气装置工作在停止抽气状态；或者

在所述烹饪设备处于保压阶段时，根据所述第二压力开关在所述密闭空间内的负压小于或等于第三预设负压时生成的所述第二开通信号控制所述抽气装置工作在抽负压状态时，以及根据所述第一压力开关在所述密闭空间内的负压大于或等于第四预设负压时生成的所述第一断开信号控制所述抽气装置工作在停止抽气状态；

其中，所述第四预设负压大于所述第三预设负压。

7.根据权利要求6所述的烹饪设备，其特征在于，

所述烹饪设备在所述第一压力开关或所述第二压力开关首次检测到所述密闭空间内的负压大于所述第三预设负压时进入所述保压阶段；

所述第三预设负压为所述密闭空间内的负压所述保压阶段中的最低负压，以及所述第四预设负压为所述密闭空间内的负压在所述保压阶段中的最高负压。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的烹饪设备，其特征在于，还包括：计时器，与所述控制器电连接，用于统计所述烹饪设备处于所述保压阶段的持续时长；以及

所述控制器还用于：当所述计时器统计的所述持续时长达到预设保压时长时，控制所述烹饪设备退出所述保压阶段并控制所述抽气装置终止抽取所述密闭空间内的空气。