[发明专利]一种火盆式石煨电烧烤炉

说明书

本发明公开了一种火盆式石煨电烧烤炉，包括炉体、炉芯以及烤串机构；炉芯固定在炉体内；炉芯包括芯本体、煨盘、电加热盘、烤盘；所述芯本体包括连接部以及镂空承接部，所述煨盘固定芯本体的连接部内，电加热盘固定在煨盘上、贴芯本体内壁设置，电加热盘电线通过线管伸出炉体外与电源连接；烤盘安装在芯本体的镂空承接部上；所述镂空承接部使烤盘在竖直面的投影面积大于连接部；烤串机构包括设置在炉体上的限位槽，限位槽内嵌入烤针、使烤针围在芯本体的镂空承接部下方。本发明结构简单、家用商用都适用；可以同时实现烤盘烧烤和烤串两种功能，可以同时做到加热盘和碳、和石头作为共同热源烤炙食物。

技术领域

本发明涉及一种用于烤串烧烤的电烧烤炉，具体是指石煨电烧烤炉。

背景技术

烧烤是通过火对食物直接加工烧熟的一种方法，这种加工方法是最原始的，但又是最能体现食物原汁原味的加工方法，所以它一直以来得到了人们的推崇和喜欢。

现有技术中存在很多种烤炉，但是大多数家用烤炉无法很好兼顾烤肉和烤串两种功能，例如：专利号为CN201620159595.X公开的一种电烤炉，专利号为CN201420111318.2公开的无烟型电烤炉的加热装置；都只单纯具有烤盘，在烤盘上放置肉菜等食物烤制；又如公开号为CN201320121048.9公开的无烟自动翻转烤串机，公开号为CN201610977529.8公开的一种无害保健烤串炉；都只具有单纯的烤串功能，无法实现烤串烤盘兼具；而又如专利号为201710377494.9的石煨电烧烤炉，可以兼具烤串和烤盘两种功能，但是其在烧烤的过程中，体积庞大，结构复杂，不能很好的适用于家庭使用。

另外，随着人们生活水平的提高，对于烧烤的口感需求也在不断的上升，人们发现了采用热石块辐射热量的方式来烧烤食物，即石煨烧烤的方式，能增加食物的特殊口味，但这种石煨烧烤方式都是原始的，即先制作出热石块，再将食物烤串敞开放置在热石块上，这种石块的热量难以长久维持。因此现有技术中的烤炉始终难以满足人们日益提高的烧烤需求。

发明内容

本发明的目的是提供一种能结合石煨烧烤技术来同时兼顾无油烟、口感和特殊口味的石煨电烧烤炉；并且结构简单，在更加适用于家庭使用的同时，同样可以满足商用使用。

为了达到上述目的，本发明提出的技术方案如下：

一种火盆式石煨电烧烤炉，包括炉体、炉芯以及烤串机构；炉芯固定在炉体内；炉芯包括芯本体、煨盘、电加热盘、烤盘；所述芯本体包括连接部以及镂空承接部，所述煨盘固定芯本体的连接部内，电加热盘固定在煨盘上、贴芯本体内壁设置，电加热盘电线通过线管伸出炉体外与电源连接；烤盘安装在芯本体的镂空承接部上；所述镂空承接部使烤盘在竖直面的投影面积大于连接部；烤串机构包括设置在炉体上的限位槽，限位槽内嵌入烤针、使烤针围在芯本体的镂空承接部下方。

进一步的：还包括炉盖，炉盖扣在炉体上、位于烤盘上方，与炉体扣合形成封闭焖烤空间。

进一步的：还设置有自转机构，自转机构包括轨道、滑块、电机；轨道固定在炉本体外，滑块咬在轨道上；滑块上表面与烤针摩擦接触；电机通过电机支架固定在炉本体上，电机转轴与滑块下表面摩擦接触；电机旋转、摩擦推动滑块沿轨道滑动；滑块摩擦推动烤针在限位槽内自旋转。

进一步的：所述限位槽包括第一斜面、曲面、第二斜面，曲面的一边与第一斜面底边相接，另一边沿着第一斜面底边向上、向第一斜面卷曲、内部形成容纳空间；第二斜面与曲面指向第一斜面的边相接、与第一斜面形成楔形的容纳空间入口；容纳空间的底部低于滑块上表面。

进一步的：在滑块与轨道的各接触面之中，至少其中一对接触面上设置滚动机构，所述滑动机构为滚珠、轴承中的一种。

进一步的：电机转轴外层、滑块上表面、滑块下表面分别设置橡胶。

进一步的：还包括拨动滑块沿轨道滑动的拨杆以及推动烤针转动的拨杆，拨杆与滑块固定连接、与电机转轴或烤针摩擦接触。