[发明专利]高压脉冲电场协同超高压微射流制备低聚原花青素的方法有效
| 申请号： | 201810498756.1 | 申请日： | 2018-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN108586416B | 公开（公告）日： | 2020-05-26 |
| 发明（设计）人： | 纵伟;张丽华;刘梦培;葛珍珍;王小媛;赵光远;王瑞国;马宝臣;张圆圆;王爽爽;李珍珠 | 申请（专利权）人： | 郑州轻工业学院 |
| 主分类号： | C07D311/62 | 分类号： | C07D311/62 |
| 代理公司： | 郑州优盾知识产权代理有限公司 41125 | 代理人： | 张真真;张志军 |
| 地址： | 450002 *** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 高压 脉冲 电场 协同 超高压 射流 制备 低聚原 花青素 方法 | ||
1.一种高压脉冲电场协同超高压微射流制备低聚原花青素的方法，其特征在于步骤如下：
（1）采用氨水溶液溶解原花青素得到质量浓度为10-30%的原花青素溶液；
（2）高压脉冲电场处理：将原花青素溶液以高压泵泵入装备有高压电极和低压电极的管路，接通高压脉冲电场；
（3）超高压微射流处理：原花青素溶液经高压脉冲电场处理后泵入到超高压微射流的微射流头中，经超高压微射流处理后得到低聚原花青素溶液；
（4）低聚原花青素溶液经真空浓缩、喷雾干燥得低聚原花青素。
2.根据权利要求1所述的高压脉冲电场协同超高压微射流制备低聚原花青素的方法，其特征在于：所述步骤（1）中氨水溶液的质量分数为1%-5%。
3.根据权利要求1所述的高压脉冲电场协同超高压微射流制备低聚原花青素的方法，其特征在于：所述步骤（2）中高压脉冲电场高压电极和低压电极间的电压为20-50KV，脉冲电压脉冲前沿为20-80纳秒，脉冲宽度为1-20微秒。
4.根据权利要求1所述的高压脉冲电场协同超高压微射流制备低聚原花青素的方法，其特征在于：所述步骤（3）中超高压微射流处理时的处理压力为100-500MPa。
5.根据权利要求1所述的高压脉冲电场协同超高压微射流制备低聚原花青素的方法，其特征在于：所述步骤（4）中真空浓缩时的温度为50～60℃，浓缩到固形物含量为20～40wt%。
6.根据权利要求1所述的高压脉冲电场协同超高压微射流制备低聚原花青素的方法，其特征在于：所述步骤（4）中真空浓缩后的浓缩液采用喷雾干燥机进行干燥，进风温度200～240℃、出风温度140～160℃。
7.根据权利要求1所述的高压脉冲电场协同超高压微射流制备低聚原花青素的方法，其特征在于：所述步骤（4）中喷雾干燥得低聚原花青素的含水量＜5%。
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