[发明专利]一种辣木的蔬菜化栽培方法

说明书

本发明公开一种辣木的蔬菜化栽培方法，属于经济林木栽培技术领域。该方法包括挖沟、垄墒、种植和修剪四个步骤，挖沟是挖成条沟种植，保水保肥促根；垄墒是起垄墒面宽100cm，墒垄面至墒沟顶面垂直高度为10～15cm，墒沟宽度170～180cm；种植是以种植沟中心线为中轴，种植行呈交错种植于中轴两侧25cm处，株行距均为50cm；修剪是植株主干30cm以下不留萌芽侧枝，在60～80cm进行截杆修剪；一、二级分支分别留3～5个侧枝，在30cm处截枝修剪。本发明方法减低了根腐病的发生，缩短了15天～20天的辣木蔬菜(嫩稍)生长时间，且充分利用了光热资源和土地资源，节省了辣木蔬菜采收劳力成本。

技术领域

本发明属于经济林木栽培技术领域，具体涉及一种辣木的蔬菜化栽培方法。

背景技术

辣木(Moringa oleifera Lam.)为多年生热带亚热带小乔木，全世界约有14个品种，分布于亚洲、非洲和中美洲的30多个热带、亚热带国家或地区。我国主要种植于云南、广东、广西、海南、福建、贵州、四川等省的热带、亚热带区域。目前较常食用的有以下三种：印度传统辣木(Moringa oleifera Lam.)、印度改良种辣木(印度T.N.农业大学的改良种)和非洲辣木(原产于肯尼亚图尔卡纳湖附近及埃塞俄比亚西南部)。

辣木富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素和36种自然防炎体。每100克的辣木中含有的维生素C是柑橘的7倍，铁是菠菜的3倍，维生素A是胡萝卜的4倍，钙质是牛奶的4倍，钾是香蕉的3倍，蛋白质是酸奶的2倍。据世界卫生组织(WHO)资料表明：全世界有20亿人口缺铁、8亿人口缺碘、2.5亿人口缺乏维生素A。健康的身体来自均衡的营养，缺乏任何一种营养要素，都会造成身体健康问题。因此，长期食用辣木可缓解和治疗营养缺乏症。同时据相关研究资料显示，辣木的各个部位具有消炎、强心、治中风、神经衰弱、骨质疏松症、肠绞痛、腰痛、便秘、痛风、风湿病、皮肤病、脾脏和肝脏肿大以及肿瘤、溃疡、贫血、失眠和眼疾等功效。

辣木属喜温耐旱、耐贫瘠、怕涝的速生性植物，树龄一般可达20年，树高可达7～12m，树干直径可达20～40cm，树皮为软木质，根有辛辣味，枝梢顶部交织形成2～3排羽状复叶。辣木繁育以种子育苗为主，也可用扦插、嫁接和组织培养等方式育苗。辣木3～4月种植，因生长速度快，可实现当年种植、当年开花和当年结果，亩产鲜叶1000～1500kg。进入盛产期后，亩产可达2000kg以上，亩产值近万元。

辣木为多年生木本植物，一次种植可多年采收，目前尚无机械化采收设备。因此，常用的栽培方法主要以采收辣木叶片(加工原料)的种植方式较多，不利于管护和采收，不仅消耗大量的时间和劳动力，还增加空间占有面积，种植株数少，产量低，经济可行性差。

发明内容

本发明要解决的技术问题是研究适宜辣木作为蔬菜栽培的垄墒、矮化、密植和整形修剪，目的是通过垄墒减少辣木根腐的发生，以矮化来降低采摘辣木的劳力成本，用适宜的密植提高辣木作为蔬菜的产量，用整形修剪来促进侧枝萌芽，提高光照和通透性，减少虫害发生，提升其作为蔬菜的品质，为规模化发展辣木蔬菜栽培提供省时、省工、省地的技术需求。

为解决上述问题，本发明的技术方案如下：

1.一种辣木的蔬菜化栽培方法，其特征在于：包括挖沟、垄墒、种植和修剪四个步骤，所述的种植方式是：采用挖机开挖成条状种植沟；所述的垄墒是起垄墒面宽100cm，墒垄高于墒沟顶面10～15cm；所述种植是以双行种植呈“W”型排列，且株行距均为50cm；所述的修剪是对植株主干和一、二级分支进行截杆修剪。

2.根据技术方案1所述的辣木的蔬菜化栽培方法，其特征在于：所述挖沟采用挖掘机开挖成条状种植沟，深、宽度均为60cm，种植沟中心间距为300cm。