[发明专利]一种提高大鲵品质的养殖方法

说明书

本发明公开了一种提高大鲵品质的养殖方法，采用含有加硒饲料和保健调节剂的一种生态环保、营养成分高的饲料饲喂大鲵及配合科学的管理方法，可以提高大鲵抗病能力，增产增活，提高大鲵的营养价值，促进大鲵生长，提高大鲵越冬成活率，并能使大鲵肉质鲜美及含有丰富的有机硒营养。所述加硒饲料由饲料增效剂、蚕蛹粉、蛋氨酸硒、玉米粉、虾壳粉、小麦粉、骨粉、鱼粉、柠檬酸组成。

技术领域

本发明涉及水产动物养殖技术领域，具体涉及一种提高大鲵品质的养殖方法。

背景技术

大鲵隶属隐腮鲵科，大鲵属，是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。它的叫声像婴儿的哭声，因此人们又叫它“娃娃鱼”。大鲵俗称“大山椒鱼”，源于其身有山椒味道。

大鲵是一种食用价值极高的动物，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为“水中人参”，在中国香港、中国台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品。大鲵肌肉蛋白是一种优质蛋白，必需氨基酸含量高，组成比例好，完全符合人体需要量模式，其营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼翅和甲鱼。大鲵肌肉蛋白富含18种氨基酸。

大鲵是一种传统的名贵药用动物。现代临床观察发现，大鲵具有滋阴补肾、补血行气的功效，对贫血、霍乱、疟疾等有显著疗效。其皮肤分泌物具有止血的效果，同时，大鲵也是一种食用价值极高的经济动物，其肉质细嫩、风味独特、营养价值极高。大鲵经济价值高，在美食、保健、医药、观赏等方面均具有广泛开发利用的前景，因而颇受社会各界关注。

硒是人体必须的一种微量元素，缺硒能引起人体的多种疾病，因人体每日安全摄入无机硒的范围较窄，而人体对有机硒的耐受程度较大，人体通过食物将有机硒吸收，是人体安全补硒的最好办法。

目前娃娃鱼工厂化养殖密度大，易产生疾病，养殖用饲料是保证大鲵健康生长的一个重要因素，大鲵的传统养殖方法所用的饲料中大多添加了大量的抗生素，致使大鲵吸收率低，生长周期长，肉质粗糙，营养低等缺点。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种提高大鲵品质的养殖方法，采用一种生态环保、营养成分高的饲料饲喂大鲵及配合科学的管理方法，可以提高大鲵抗病能力，增产增活，提高大鲵的营养价值，促进大鲵生长，提高大鲵越冬成活率，并能使大鲵肉质鲜美及含有丰富的有机硒营养。

本发明可以通过以下技术方案来实现：

一种提高大鲵品质的养殖方法，包括以下步骤：

(1)孵卵期：保持水温22-23℃，溶解氧6-8mg/L，光照强度50-300 勒克斯；

(2)稚鲵期：用5％食盐水浸泡消毒10-15min，控制温差2℃，pH值 7-8；

(3)幼鲵期：每月投喂维生素2-4次，每次投喂1片，大鲵体重达 20g时，每天投喂活体饵料；

(4)成鲵期：大鲵体重达50g时，每天投喂加硒日粮，每5-7d投喂一次活体饵料,每7-9d投喂一次粒状保健调节剂，每10-15d以液状保健调节剂15-20％的浓度加入到水中浸泡大鲵。

上步骤(4)加硒饲料：饲料增效剂2.2-2.8份、蚕蛹粉11-15 份、蛋氨酸硒1.2-1.4份、玉米粉14-16份、虾壳粉9-11份、小麦粉15-17份、骨粉4-6份、鱼粉48-56份、柠檬酸0.5-0.7份；所述饲料增效剂：蜂花粉28-32份、绿茶提取物8-12份、绞股兰提取物 3-5份。