[发明专利]一种稀有野生有机老鹰茶复合饮料配方及饮料制备方法在审
| 申请号： | 201810500140.3 | 申请日： | 2018-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN108771067A | 公开（公告）日： | 2018-11-09 |
| 发明（设计）人： | 魏浩杰;朱秀群 | 申请（专利权）人： | 广东泰堃科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/105;A23L2/60;A23L2/52 |
| 代理公司： | 常州市科谊专利代理事务所 32225 | 代理人： | 孙彬 |
| 地址： | 519060 广东省珠海市南屏科技工*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 老鹰茶 复合饮料 甜味剂 植物助剂 稳定剂 罗汉果 配方 饮料制备 有机食品 维生素C 混合物 黄原胶 玫瑰花 木糖醇 重量比 萃取罐 萃取液 称取 果胶 配比 配伍 萃取 香气 制备 添加剂 饮料 饮用 | ||
1.一种稀有野生有机老鹰茶复合饮料配方，其特征在于，包含以下重量份计的组分：
老鹰茶 30～50份，
植物助剂 3～20份，
甜味剂 15～40份，
稳定剂 5～10份，
水 60～100份。
2.根据权利要求1所述的稀有野生有机老鹰茶复合饮料配方，其特征在于，包含以下重量份计的组分：
老鹰茶 35～45份，
植物助剂 3～15份，
甜味剂 25～35份，
稳定剂 5～10份，
水 60～100份。
3.根据权利要求2所述的稀有野生有机老鹰茶复合饮料配方，其特征在于，所述植物助剂为玫瑰花和罗汉果按照重量比为(1～3)：1的混合物。
4.根据权利要求2所述的稀有野生有机老鹰茶复合饮料配方，其特征在于，所述植物助剂还包含以下重量份计的组分：
仙人掌果提取物 5～10份，
麦冬 1～4份。
5.根据权利要求1或2所述的稀有野生有机老鹰茶复合饮料配方，其特征在于，所述甜味剂为木糖醇。
6.根据权利要求1或2所述的稀有野生有机老鹰茶复合饮料配方，其特征在于，所述稳定剂为维生素C、黄原胶和果胶中的至少一种。
7.一种如权利要求1～6任一项所述稀有野生有机老鹰茶复合饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将按配比称取的各组分原料，将老鹰茶和植物助剂加入萃取罐进行萃取；
(2)向步骤(1)所得萃取液中加入甜味剂、稳定剂和水，搅拌均匀。
8.根据权利要求7所述稀有野生有机老鹰茶复合饮料的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述萃取的温度为75～90℃，萃取时间为2～3h。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广东泰堃科技有限公司，未经广东泰堃科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201810500140.3/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种忍冬饮料加工工艺
- 下一篇：一种无糖沙棘叶饮料及其制备方法
