[发明专利]金银花茶制备工艺有效
申请号: | 201810503904.4 | 申请日: | 2018-05-23 |
公开(公告)号: | CN108432910B | 公开(公告)日: | 2021-11-12 |
发明(设计)人: | 李兵 | 申请(专利权)人: | 安徽百味堂药业有限公司 |
主分类号: | A23F3/14 | 分类号: | A23F3/14;A23F3/40 |
代理公司: | 北京化育知识产权代理有限公司 11833 | 代理人: | 尹均利 |
地址: | 236000 安徽省亳州市谯*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 金银 花茶 制备 工艺 | ||
1.金银花茶制备工艺,其特征在于,包括如下步骤:
步骤一、初选:采摘金银花花蕾和金银花花朵且分开放置;采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶,放置在一边;
步骤二、茶叶加工:将初选得到的茶叶制作形成含水量不超过3%的干茶叶;
步骤三、茶叶提香:将步骤二中的干茶叶和步骤一中的一部分金银花花朵进行隔层叠放,即,一层干茶叶一层金银花花朵;且金银花花朵平摊在网袋中;然后密封;
步骤四、蒸制:将步骤一中的金银花花蕾,采用蒸制设备进行蒸制;所述蒸制设备包括蒸汽部;所述蒸汽部从上至下依次包括相互隔开的放置腔、气腔和加热腔;放置腔和气腔之间的腔壁上设有滑槽,且滑槽位于靠近放置腔的一侧;滑槽内滑动连接有用于对放置腔内的金银花进行松动的松动部;松动部上设有用于将放置腔和气腔连通的连通管,连通管上设有网片,连通管的下端伸入气腔内;松动部包括滑动块和推动杆;滑动块滑动连接在滑槽内,且滑动块在活塞的推动下可朝着放置腔的方向滑动;推动杆固定在滑动块的上表面;连通管位于滑动块上;
气腔内滑动连接有活塞,活塞与气腔底面的腔壁之间设有用于活塞复位的复位件;气腔内设有用于间歇性推动活塞朝着连通管的方向运动的动力部,且活塞可推动连通管向上运动;气腔上设有用于与加热腔的上部连通的通气管,且通气管上设有压力阀;加热腔上设有带有单向阀的进水管;
推动杆包括横杆和与横杆垂直的竖杆,横杆固定在滑动块的上表面,竖杆固定在横杆上;且竖杆的侧壁上设有多个分支杆;竖杆内设有杆腔;杆腔的腔壁上设有多个通孔,通孔内均滑动连接有所述分支杆,分支杆的一端伸入杆腔内,且该端的端面为朝下倾斜的斜面;
分支杆上均设有凸起,杆腔的腔壁内设有一个凹槽,且凹槽位于通孔的上方;凸起插入凹槽内,并与凹槽的内壁之间设有用于分支杆复位的弹性件;杆腔内还设有用于将分支杆顶出的顶杆;分支杆包括分支块和分支条,分支块滑动连接在通孔内,且凸起固定在分支块的上表面;分支条固定在分支块远离杆腔的一侧上,且分支条能够插入到金银花中,对金银花进行松动;
将初选所得金银花花蕾放入放置腔内;将纯净水通入加热腔内,并将加热腔内的水烧开至加热腔内的水压达到2~4帕;然后加热腔内的热蒸汽通过气腔喷入到放置腔内,同时对放置腔内的金银花花蕾进行松动,边松动边喷入热蒸汽;步骤五、冷却:将蒸后的金银花花蕾取出冷却至常温;
步骤六、烘干:将冷却后的金银花花蕾进行烘干;
步骤七、混合:将步骤三中的干茶叶取出与步骤六中的金银花花蕾混合均匀。
2.根据权利要求1所述的金银花茶制备工艺,其特征在于:步骤一中采摘的金银花花蕾为上部膨大,下部青色;采摘的金银花花朵为已开放的花朵。
3.根据权利要求2所述的金银花茶制备工艺,其特征在于:步骤三中的密封方式为,每隔2~3小时,将金银花提出,干茶叶拌匀;重复进行第二次干茶叶与银花的隔层摊放;如此反复5~9次。
4.根据权利要求3所述的金银花茶制备工艺,其特征在于:步骤四中,加热腔内的热蒸汽通过气腔喷入到放置腔内的次数为8次~20次。
5.根据权利要求4所述的金银花茶制备工艺,其特征在于:步骤四中,加热腔内的热蒸汽通过气腔喷入到放置腔内的次数间隔为,每间隔1秒~2秒喷入1次。
6.根据权利要求5所述的金银花茶制备工艺,其特征在于:步骤六中的烘干温度为40~100摄氏度。
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