[发明专利]一种适于提高葡萄糖木糖共发酵酿酒酵母耐受多种预处理抑制物的培养基及应用

权利要求书

1.一种适于提高葡萄糖木糖共发酵酿酒酵母耐受多种预处理抑制物的培养基，所述培养基是以含有多种抑制物成分的木质纤维素预处理液为基质，并添加适合木糖代谢菌株生长的酵母粉、蛋白胨和木糖构成；

其特征在于：

所述木质纤维素预处理液是稀酸预处理木质纤维素或是碱性过氧化氢(AHP)预处理木质纤维素制得的pH为4.5～5.5的木质纤维素预处理液；所述添加酵母粉、蛋白胨和木糖的量是：8～12g/L酵母粉，18～22g/L蛋白胨，15～30g/L木糖。

2.根据权利要求1所述的适于提高葡萄糖木糖共发酵酿酒酵母耐受多种预处理抑制物的培养基，其特征在于：所述培养基以木质纤维素预处理液为基质，添加酵母粉、蛋白胨和木糖的量是：10g/L酵母粉，20g/L蛋白胨，20g/L木糖。

3.根据权利要求1或2所述的适于提高葡萄糖木糖共发酵酿酒酵母耐受多种预处理抑制物的培养基，其特征在于，

所述稀酸预处理木质纤维素制得木质纤维素预处理液的方法是：配制质量分数为1.0％的稀硫酸溶液，作为稀酸预处理的蒸煮液，将木质纤维素粉碎至20～80目并与蒸煮液以料液重量比1:10混合均匀，然后放入钢罐中密封，再将钢罐放入蒸煮锅中，并向蒸煮锅中加水，使水没过放于蒸煮锅中的钢罐上端，将蒸煮锅密封后置于170±5℃温度下保温反应25～30min，反应结束后立即将钢罐取出，放入凉水中使钢罐的温度降到室温，开盖常规法固液分离，所得液体即为稀酸预处理木质纤维素制得的木质纤维素预处理液；

所述碱性过氧化氢(AHP)预处理木质纤维素制得木质纤维素预处理液的方法是：将木质纤维素粉碎至20～80目，加入到NaOH溶液中，搅拌均匀，然后加入H₂O₂搅拌均匀，使制得的混合反应液中NaOH加量为0.1g/g木质纤维素，H₂O₂加入量为0.0999g/g木质纤维素，料液比为0.15g/ml，调节pH至11.5～11.7，然后置于温度30±2℃、转速200±20rpm条件下，保温反应24～30小时，反应后常规法固液分离，所得液体即为碱性过氧化氢预处理木质纤维素制得的木质纤维素预处理液。

4.根据权利要求3所述的适于提高葡萄糖木糖共发酵酿酒酵母耐受多种预处理抑制物的培养基，其特征在于：所述木质纤维素原料为粉碎后的玉米芯、玉米秸秆、小麦秸秆、棉花秸秆、甜高粱秸秆、水稻秸秆、油菜秸秆、甘蔗渣、甘薯渣、木屑、废纸和或柳枝稷。

5.根据权利要求3所述的适于提高葡萄糖木糖共发酵酿酒酵母耐受多种预处理抑制物的培养基，其特征在于：所述稀酸预处理木质纤维素制得的木质纤维素预处理液中至少含有抑制物——糠醛、羟甲基糠醛和乙酸。

6.根据权利要求3所述的适于提高葡萄糖木糖共发酵酿酒酵母耐受多种预处理抑制物的培养基，其特征在于：所述碱性过氧化氢预处理木质纤维素制得的木质纤维素预处理液中至少含有抑制物——阿魏酸和对香豆酸。

7.权利要求1或2所述适于提高葡萄糖木糖共发酵酿酒酵母耐受多种预处理抑制物的培养基在筛选对预处理抑制物耐受能力增强的葡萄糖木糖共发酵酿酒酵母菌中的应用。

8.权利要求1或2所述适于提高葡萄糖木糖共发酵酿酒酵母耐受多种预处理抑制物的培养基在提高葡萄糖木糖共发酵酿酒酵母对多种预处理抑制物耐受能力中的应用。