[发明专利]一种商用餐宿一体化废热回收系统

说明书

本发明公开了一种商用餐宿一体化废热回收系统。本发明中：锅灶烟气回收热水装置将锅灶排出的烟气通过换热器对冷水进行加热，并将加热后的热水送至储热水箱进行存储；宿用模块包括生活用水设备；生活用水设备包括洗浴设备；太阳能热水器将加热后热水传输至储热水箱进行存储；储热水箱还与辅助加热设备连接；中央控制器通过采集太阳能热水器的、餐用模块和宿用模块的热水产生数据和热水使用数据来控制辅助加热设备的运行。本发明通过设置锅灶烟气回收热水装置将厨房锅灶排放烟气的废热进行回收，将废热有效地置换出来以热水的形式进行储存，并提供给食堂和注塑洗浴使用；提高能源利用率，节约能源降低能耗，实现节能环保。

技术领域

本发明属于能源环保领域，特别是涉及一种商用餐宿一体化废热回收系统。

背景技术

当前，学校、医院、宾馆人员密集型区的餐(食堂、厨房等)、宿(浴室等)的节能减排技术取得了较快发展，但其能源综合调配、均衡应用技术尚未得到突破，且食堂中燃气锅灶烟气废热未得到有效回收利用，既浪费了大量的能源又影响了环境。而随着太阳能技术的不断普及，有效地促进了餐宿一体化废热利用技术的发展。通过废热回收装置，将厨房炉灶自身排放烟气中的废热以热水形式储存起来，再供给食堂和住宿洗浴使用，有效地解决洗浴热水、饮用开水及食堂用热水的同步供应问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种商用餐宿一体化废热回收系统，通过设置锅灶烟气回收热水装置将厨房锅灶排放烟气的废热进行回收，将废热有效地置换出来以热水的形式进行储存，并提供给食堂和注塑洗浴使用；提高能源利用率，节约能源降低能耗，实现了能源合理利用以及节能环保。

为解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：

本发明为一种商用餐宿一体化废热回收系统，包括：中央控制器、太阳能热水器、储热水箱、餐用模块和宿用模块；所述中央控制器用于控制系统的运行；

所述餐用模块包括锅灶烟气回收热水装置、饮用开水设备和厨房用热水设备；其中，所述锅灶烟气回收热水装置将锅灶排出的烟气通过换热器对冷水进行加热，并将加热后的热水送至储热水箱进行存储；所述宿用模块包括生活用水设备；生活用水设备包括洗浴设备；

所述太阳能热水器将加热后热水传输至储热水箱进行存储；所述储热水箱还与一辅助加热设备连接；所述辅助加热设备用于对储热水箱进行补偿加热；所述辅助加热设备由中央控制器控制；

所述中央控制器通过采集太阳能热水器的、餐用模块和宿用模块的热水产生数据和热水使用数据来控制辅助加热设备的运行。

优选地，所述辅助加热设备包括空气源热泵、直燃式常压热水机组和电热水锅炉；当没有阳光或阳光不足时，所述中央控制器控制辅助加热设备运行对储热水箱进行补偿加热。

优选地，所述锅灶烟气回收热水装置采用翅片换热器，所述翅片换热器底部设有进水口和进水电控阀；所述翅片换热器顶部设有出水口、温度传感器和控制器；

所述锅灶烟气回收热水装置安装在锅灶排烟口收集热能来加热水，并在水管内安装温度传感器；当温度传感器检测到水温到达设定值时，所述中央控制器打开进水电控阀进入冷水将热水顶入储热水箱；

当温度传感器检测到水温低于设定值时，所述中央控制器关闭进水电控阀。

本发明具有以下有益效果：

1、本发明通过设置锅灶烟气回收热水装置将厨房锅灶排放烟气的废热进行回收，将废热有效地置换出来以热水的形式进行储存，并提供给食堂和注塑洗浴使用；提高能源利用率，节约能源降低能耗，实现了能源合理利用以及节能环保。

2、本发明通过太阳能加辅助加热设备的方式来补充热水，避免偶然性应急用水导致热水供应不足；保证了热水系统节能性和可靠性。

当然，实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。