[发明专利]一种果蔬保鲜远程操控系统及方法

说明书

本发明提供了一种果蔬保鲜远程操控系统及方法，所述系统包括多个智能保鲜设施、网上技术服务平台，所述智能保鲜设施包括客户端及安装在一起的储藏箱体、保鲜设备和智能网联通信控制器。所述方法包括智能网联通信控制器采集储藏箱体内的保鲜参数和保鲜设备的设备参数，并传输到网上技术服务平台；通过网上技术服务平台对储存相同果蔬的多个智能保鲜设施中的保鲜参数进行加工整理成保鲜工艺数据，形成工艺配方储存在所述网上技术服务平台的平台数据库内；用户通过客户端登录所述网上技术服务平台，提供仓储信息并发出技术请求；所述网上技术服务平台确认所述技术请求后，依据所述仓储信息，调取相应的工艺配方，反馈给客户端。

技术领域

本发明涉及生鲜食品冷链保鲜技术领域，特别涉及一种果蔬保鲜远程操控系统及方法。

背景技术

目前水果蔬菜储藏保鲜主要设施是冷库、冷藏车、冰箱冰柜等，冷库主要应用于产地及批发市场，冷藏车主要应用于水果蔬菜的输运保鲜，冰箱冰柜主要应用于超市、宾馆饭店、家庭等消费终端。

现有技术主要是靠管理者利用其掌握的保鲜经验对保鲜设备进行人工控制，来调节储藏箱体的环境的温度、湿度等保鲜参数，以达到储藏果蔬保鲜的目的。

在实现本发明的过程中，发明人发现现有技术至少存在以下问题：

单凭管理者有限的保鲜经验，人工调节控制保鲜设备的运行，来调节果蔬储藏空间的保鲜温度、湿度等保鲜参数，往往难以确保不同生鲜食品温度等参数的准确性及储藏过程中保鲜工艺的准确性，经常发生由于管理者经验判断原因，与实际要求往往差别巨大，造成储藏食品的巨大损失。

传统的保鲜系统及保鲜方法，已成为制约保证生鲜果蔬储藏保鲜质量的瓶颈难题。

发明内容

为了解决现有技术的问题，本发明提供了一种果蔬保鲜远程操控系统，所述技术方案如下：

所述系统包括多个智能保鲜设施、网上技术服务平台。

所述智能保鲜设施包括客户端及安装在一起的储藏箱体、保鲜设备和智能网联通信控制器：

所述储藏箱体，用于储藏果蔬。

所述保鲜设备，用于调节所述储藏箱体环境的保鲜参数。

所述智能网联通信控制器，用于实时接收所述保鲜参数及所述保鲜设备的设备参数，并将所述保鲜参数及所述设备参数发送至所述网上技术服务平台。

所述网上技术服务平台，包括平台服务器及平台数据库，其中，所述平台服务器用于将多个智能保鲜设施的所述保鲜参数提供给专家团队，通过人工整理成保鲜工艺数据、并形成工艺配方，还用于将所述设备参数提供给专家团队，通过人工判断所述保鲜设备的运行性能、以及整理为设备数据；所述平台数据库用于储存所述工艺配方和所述设备数据。

所述客户端，用于向所述接受所述网上技术服务平台发送技术请求，还用于接收网上技术服务平台的反馈信息。

进一步的，所述智能网联通信控制器、所述网上技术服务平台、以及所述客户端之间通过无线通信进行交互通信。

进一步的，所述平台服务器包括用户客户端处理单元、同步处理单元、技术请求处理单元、数据加工处理单元及数据交易处理单元：

所述用户客户端处理单元，用于接收包括用户注册及登录在内的用户商户身份请求。

所述同步处理单元，用于接收智能网联通信控制器采集的技术数据信息，并在预设的链接位置进行显示，并有条件的对用户客户端进行数据开发，实现用户客户端的数据显示。

有条件是指权限管理，用户付费或者获得开发权限。

所述技术请求处理单元，用于接收用户通过客户端上传技术请求，并反馈答复结果。